Дравья-виджнанийя — знание жидких веществ | Сутрастхана

Астанга-санграха · Сутрастхана · Глава 6 · 142 стихов

Дравья-виджнанийя — знание жидких веществ

Глава 6 Сутрастханы Астанга-санграхи посвящена теме «свойства веществ». Вагбхата-старший излагает её более подробно, чем в Аштанга-хридае.

अथातोद्रवद्रव्यविज्ञानीयं नामाध्यायं व्याख्यास्यामः इति हस्माहुरात्रेयादयो महर्षयः

атха̄тодравадравйавиджн̃а̄нӣйам̣ на̄ма̄дхйа̄йам̣ вйа̄кхйа̄сйа̄мах̣ ити хасма̄хура̄трейа̄дайо махарш̣айах̣

Итак, далее мы разъясним главу под названием «Дравья-виджнанийя» («Знание жидких веществ») — так говорили великие риши, начиная с Атреи.

जीवनं तर्पणं हृद्यं ह्लादि बुद्धिप्रबोधनम् तन्वव्यक्तरसं मृष्टं शीतं शुच्यमृतोपमम्

джӣванам̣ тарпан̣ам̣ хр̣дйам̣ хла̄ди буддхипрабодханам танвавйактарасам̣ мр̣ш̣т̣ам̣ ш́ӣтам̣ ш́учйамр̣топамам

[Дождевая вода] дающая жизнь, насыщающая, приятная сердцу, отрадная, пробуждающая разум; с тонким, неявным вкусом, чистая, холодная, чистая, подобная нектару,

सूर्योध्दृतप्रमुक्तत्वाल्लघु वातकंफापहम् शैत्यजीवनसौम्यत्वैः पित्तरक्तविषार्तिजित्

сӯрйодхдр̣тапрамуктатва̄ллагху ва̄такам̣пха̄пахам ш́аитйаджӣванасаумйатваих̣ питтарактавиш̣а̄ртиджит

лёгкая, поскольку поднята солнцем и затем отпущена [с неба], устраняет ватху и капху; благодаря холодности, живительности и мягкости устраняет [расстройства] питты, крови, яда и боль,

गङ्गाम्बु नभसो भ्रष्टं त्वर्केन्दुमारुतैः हिताहितत्वे तत् भूयो देशकालावपेक्षते

ган̇га̄мбу набхасо бхраш̣т̣ам̣ тваркендума̄рутаих̣ хита̄хитатве тат бхӯйо деш́ака̄ла̄вапекш̣ате

вода реки Ганги, упавшая с небес, [очищенная] солнцем, луной и ветром; в отношении её полезности или вредности она в большей мере зависит от места и времени.

येनाभिवृष्टममलं शाल्यन्नं राजतस्थितम् अक्लिन्नमविवर्णं वा तत् पेयं गाङ्गमन्यथा

йена̄бхивр̣ш̣т̣амамалам̣ ш́а̄лйаннам̣ ра̄джатастхитам аклиннамавиварн̣ам̣ ва̄ тат пейам̣ га̄н̇гаманйатха̄

Та [дождевая вода], которой обильно омыта чистая рисовая пища шали, помещённая в серебряный [сосуд], — если она не разжижена и не изменила цвет, [то] такую воду Ганги можно пить; иначе — нет.

सामुद्रं तन्न पातव्यं मासादाश्वयुजाद्विना खातधौतशिलापृष्ठवस्त्रादिभ्यश्च्युतं जलम्

са̄мудрам̣ танна па̄тавйам̣ ма̄са̄да̄ш́вайуджа̄двина̄ кха̄тадхауташ́ила̄пр̣ш̣т̣хавастра̄дибхйаш́чйутам̣ джалам

Морскую (собранную с моря дождевую воду) не следует пить, кроме как через месяц после [месяца] Ашваюджа; воду, стекшую с [поверхности] выкопанного [сосуда], омытого камня, спины [скалы], ткани и подобного,

हेममृन्मयपात्रस्थमविपन्नं सदा पिबेत् तदभावे च भूमिष्ठमान्तरिक्षानुकारि यत्

хемамр̣нмайапа̄трастхамавипаннам̣ сада̄ пибет тадабха̄ве ча бхӯмиш̣т̣хама̄нтарикш̣а̄нука̄ри йат

находящуюся в золотом или глиняном сосуде, неиспорченную, следует всегда пить; а при отсутствии этого — [пить] воду, лежащую на земле, [если она] подобна дождевой по свежести.

श्वेते कषायं तत्स्वादु कृष्णे तिक्तं च पाण्डुरे नीले कषायमधुरं देशे लवणमूषरे

ш́вете каш̣а̄йам̣ татсва̄ду кр̣ш̣н̣е тиктам̣ ча па̄н̣д̣уре нӣле каш̣а̄йамадхурам̣ деш́е лаван̣амӯш̣аре

На белой [земле она] вяжущая, на чёрной — сладкая, на бледной — горькая, на синеватой [земле] — вяжуще-сладкая; на солёной, солончаковой земле —

सक्षारं कपिले मिश्रं मिश्रे ऽथाम्बुगुणाधिके मधुरं लवणाम्लं तु भवेत्भूमिगुणाधिके

сакш̣а̄рам̣ капиле миш́рам̣ миш́ре 'тха̄мбугун̣а̄дхике мадхурам̣ лаван̣а̄млам̣ ту бхаветбхӯмигун̣а̄дхике

щёлочная; на буроватой — смешанного [вкуса]; там, где преобладает свойство воды, — сладкая; там, где преобладает свойство земли — солёная и кислая.

तेजोधिके तिक्तकटु कषायं पवनाधिके दिव्यानुकारि त्वव्यक्तरसत्वात् खगुणाधिके

теджодхике тиктакат̣у каш̣а̄йам̣ павана̄дхике дивйа̄нука̄ри твавйактарасатва̄т кхагун̣а̄дхике

Там, где преобладает [свойство] огня, — горькая и острая; там, где преобладает [свойство] ветра, — вяжущая; где преобладает свойство пространства, — подобна дождевой воде по своей неявности вкуса.

शुचिपृथ्वसितश्वेते देशे चार्कानिलाहतम् कौपसारसताटाकचौण्डप्रास्रवणौद्भिदम्

ш́учипр̣тхваситаш́вете деш́е ча̄рка̄нила̄хатам каупаса̄расата̄т̣а̄качаун̣д̣апра̄сраван̣аудбхидам

В чистой, широкой, светлой, белой земле, где [вода] подверглась воздействию солнца и ветра, — [различают] колодезную, озёрную, прудовую, [из источника] чаунда, вытекающую [ключевую] и подземную воду,

वापीनदीतोयमिति तत् पुनः स्मृतमष्टधा सक्षारं पित्तकृत् कौपं दीपनान्नातिवातलम्

ва̄пӣнадӣтойамити тат пунах̣ смр̣тамаш̣т̣адха̄ сакш̣а̄рам̣ питтакр̣т каупам̣ дӣпана̄нна̄тива̄талам

а также воду колодца-водоёма и реки — так вновь эта земная вода считается восьми видов; колодезная — щёлочная, вызывает питту, разжигает [огонь пищеварения], не слишком [усиливает] ветер,

सारसं स्वादु लघु च ताटाकं गुरु वातलम् चौण्डं तु पित्तलं दोषहरं प्रास्रवणोदकम्

са̄расам̣ сва̄ду лагху ча та̄т̣а̄кам̣ гуру ва̄талам чаун̣д̣ам̣ ту питталам̣ дош̣ахарам̣ пра̄сраван̣одакам

озёрная — сладкая и лёгкая; прудовая — тяжёлая, [усиливает] ветер; вода из чаунда — вызывает питту; вытекающая родниковая вода — устраняет доши,

औद्भिदं स्वादु पित्तघ्नं स्वादु वापीजलं गघु नादेयं वातलं रूक्षं कटुकं च तदादिशेत्

аудбхидам̣ сва̄ду питтагхнам̣ сва̄ду ва̄пӣджалам̣ гагху на̄дейам̣ ва̄талам̣ рӯкш̣ам̣ кат̣укам̣ ча тада̄диш́ет

подземная — сладкая, устраняет питту; вода из водоёма-вапи — сладкая и лёгкая; речную же воду следует определять как [усиливающую] ветер, сухую и острую.

धन्वानूपमहीध्राणां सामीप्यात् गुरुलाघवम् पश्चिमोदधिगाः शीघ्रवहा याश्चामलोदकाः

дханва̄нӯпамахӣдхра̄н̣а̄м̣ са̄мӣпйа̄т гурула̄гхавам паш́чимодадхига̄х̣ ш́ӣгхраваха̄ йа̄ш́ча̄малодака̄х̣

Тяжесть или лёгкость [речной воды зависит] от близости к сухим землям, болотистым землям или горам; [реки], впадающие в западный океан, быстро текущие и с чистой водой,

पथ्याः समासात्ता नद्यो विपरीतास्ततो ऽन्यथा उपलास्फालनाक्षेपविच्छेदैः खेदितोदकाः

патхйа̄х̣ сама̄са̄тта̄ надйо випарӣта̄стато 'нйатха̄ упала̄спха̄лана̄кш̣епавиччхедаих̣ кхедитодака̄х̣

вкратце такие реки полезны; противоположные же [по свойствам] — неблаготворны; воды, утомлённые ударами о камни, стремительным течением и разрывами [потока],

हिमवन्मलयोद्भूताः पथ्यास्ता एव च स्थिताः क्रिमिश्लीपदहृत्कण्ठशिरोरोगान् प्रकुर्वते

химаванмалайодбхӯта̄х̣ патхйа̄ста̄ ева ча стхита̄х̣ кримиш́лӣпадахр̣ткан̣т̣хаш́иророга̄н пракурвате

[но] берущие начало в Гималаях и [горах] Малая, — эти же полезны и устойчивы; [реки же с юга и востока порождают] глистов, слоновую болезнь (шлипада), болезни сердца, горла и головы,

प्राच्यावन्त्यपरान्तोत्था दुर्नामानि महेन्द्रजाः उदरश्लीपदातङ्कान् सह्यविन्ध्यभवाः पुनः

пра̄чйа̄вантйапара̄нтоттха̄ дурна̄ма̄ни махендраджа̄х̣ удараш́лӣпада̄тан̇ка̄н сахйавиндхйабхава̄х̣ пунах̣

[реки], возникшие в восточных [землях], в Аванти и западных пределах, [порождают] геморрой; [реки], рождённые в горах Махендра, [порождают] болезни живота и слоновую болезнь; а [реки], возникшие в [горах] Сахья и Виндхья, —

कुष्ठपाण्डुशिरोरोगान् दोषघ्न्यः पारियात्रजाः बलपौरुषकारिण्यः सागराम्भस्त्रिदोषकृत्

куш̣т̣хапа̄н̣д̣уш́иророга̄н дош̣агхнйах̣ па̄рийа̄траджа̄х̣ балапауруш̣ака̄рин̣йах̣ са̄гара̄мбхастридош̣акр̣т

[порождают] кожные болезни, малокровие и болезни головы; [реки], рождённые в [горах] Париятра, устраняют доши; [те, что дают] силу и мужественность — [также похвальны]; морская вода вызывает [возмущение] трёх дош,

कीटाहिमूत्रविट्कोथतृणजालोत्कराविलम् पङ्कपङ्कजशैवालहठपर्णादिसंस्तृतम्

кӣт̣а̄химӯтравит̣котхатр̣н̣аджа̄лоткара̄вилам пан̇капан̇каджаш́аива̄лахат̣хапарн̣а̄дисам̣стр̣там

[вода], замутнённая насекомыми, змеиной кожей, мочой, калом, гнилью, скоплением сорной травы; покрытая илом, лотосами, водорослями, лотосовыми листьями и подобным,

सूर्येन्दुपवनादृष्टं जुष्टं च क्षुद्रजन्तुभिः अभिवृष्टं विवर्णं च कलुषं स्थूलफेनिलम्

сӯрйендупавана̄др̣ш̣т̣ам̣ джуш̣т̣ам̣ ча кш̣удраджантубхих̣ абхивр̣ш̣т̣ам̣ виварн̣ам̣ ча калуш̣ам̣ стхӯлапхенилам

не увиденная (не облучённая) солнцем, луной и ветром, обитаемая мелкими существами, обильно [загрязнённая] дождём, изменившая цвет, мутная, с грубой пеной,

विरसं गन्धवत्तप्तं दन्तग्राह्यतिशैत्यतः अनार्तवं च यद्दिव्यमार्तवं प्रथमं च यत्

вирасам̣ гандхаваттаптам̣ дантагра̄хйатиш́аитйатах̣ ана̄ртавам̣ ча йаддивйама̄ртавам̣ пратхамам̣ ча йат

безвкусная, с [неприятным] запахом, горячая, вызывающая оскомину зубов от чрезмерного холода; не сезонная дождевая вода и первая [выпавшая в сезон] дождевая вода,

लूतादितन्तुविण्मूत्रविषसंश्लेषदूषितम् तत् कुर्यात् स्नानपानाभ्यां तृष्णाध्मानोदरज्वरान्

лӯта̄дитантувин̣мӯтравиш̣асам̣ш́леш̣адӯш̣итам тат курйа̄т сна̄напа̄на̄бхйа̄м̣ тр̣ш̣н̣а̄дхма̄нодараджвара̄н

загрязнённая паутиной паука и подобным, калом, мочой, ядом при соприкосновении, — такая [вода] при купании и питье вызывает жажду, вздутие, [болезни] живота и лихорадку,

कासाग्निसादाभिष्यन्दकण्डूगण्डादिकानतः तद्वर्जयेदभवे वा तोयस्यान्यस्य शस्यते

ка̄са̄гниса̄да̄бхиш̣йандакан̣д̣ӯган̣д̣а̄дика̄натах̣ тадварджайедабхаве ва̄ тойасйа̄нйасйа ш́асйате

кашель, ослабление огня [пищеварения], катар, зуд, опухоли и подобное; поэтому такую [воду] следует избегать; при отсутствии другой воды рекомендуется

घनवस्त्रपरिस्रावैः क्षुद्रजन्त्वभिरक्षणम् व्यापन्नस्यास्य तपनमग्न्यर्कायसपिण्डकैः

гханавастрапарисра̄ваих̣ кш̣удраджантвабхиракш̣ан̣ам вйа̄паннасйа̄сйа тапанамагнйарка̄йасапин̣д̣акаих̣

процеживание через плотную ткань для защиты от мелких существ; для испорченной [воды] — нагревание её огнём, солнцем, раскалёнными железными шариками,

पर्णीमूलबिसग्रन्थिमुक्ताकतकशैवलैः वस्त्रगोमेदकाभ्यां वा कारयेत्तत्प्रसादनम्

парн̣ӣмӯлабисагрантхимукта̄катакаш́аивалаих̣ вастрагомедака̄бхйа̄м̣ ва̄ ка̄райеттатпраса̄данам

корнем парни, стеблем лотоса, узловатыми [частями], жемчугом, [плодом] катака, водорослями, тканью или гомедакой — [этим] следует произвести очищение (осаждение примесей),

पाटलाकरवीरादिकुसुमैर्गन्धनाशनम् पानीयं न तु पानीयं पानीये ऽन्यप्रदेशजे

па̄т̣ала̄каравӣра̄дикусумаиргандхана̄ш́анам па̄нӣйам̣ на ту па̄нӣйам̣ па̄нӣйе 'нйапрадеш́адже

цветами патали, каравиры и подобными устраняется [неприятный] запах воды для питья; но [не следует так поступать с] водой, [взятой из] иного места [чем то, куда она относится].

अजीर्णे क्वथितं चा आमे पक्वे जीर्णे ऽपि नेतरत् शीते विधिरयं तप्ते त्वजीर्णे शिशिरं त्यजेत्

аджӣрн̣е кватхитам̣ ча̄ а̄ме пакве джӣрн̣е 'пи нетарат ш́ӣте видхирайам̣ тапте тваджӣрн̣е ш́иш́ирам̣ тйаджет

При несварении — кипячёная [вода]; при недоваренной [пище] — недоваренную; при переваренной, даже переваренной [пище] — не иную; таков режим для холодной [воды]; для горячей же [воды] при несварении следует избегать холодной [добавки].

पानीयं प्राणिनां प्राणा विश्वमेव च तन्मयम् अतो ऽत्यन्तनिषेधेन न क्वचिद्वारि वार्यते

па̄нӣйам̣ пра̄н̣ина̄м̣ пра̄н̣а̄ виш́вамева ча танмайам ато 'тйантаниш̣едхена на квачидва̄ри ва̄рйате

Вода — жизнь для живых существ, и весь мир состоит из неё; поэтому вода никогда не запрещается [абсолютно, категорическим] запретом.

आस्यशोषाङ्गसादाद्या मृत्युर्वा तदलाभतः न हि तोयाद्विना वृत्तिः स्वस्थस्य व्याधितस्य वा

а̄сйаш́ош̣а̄н̇гаса̄да̄дйа̄ мр̣тйурва̄ тадала̄бхатах̣ на хи тойа̄двина̄ вр̣ттих̣ свастхасйа вйа̄дхитасйа ва̄

Ибо от недостатка её [возникают] сухость рта, слабость тела и подобное, или даже смерть; ибо ни для здорового, ни для больного невозможна жизнь без воды.

केवलं सौषधं पक्वमाममुष्णं हितं च तत् समीक्ष्य मात्रया युक्तममृतं विषमन्यया

кевалам̣ сауш̣адхам̣ паквама̄мамуш̣н̣ам̣ хитам̣ ча тат самӣкш̣йа ма̄трайа̄ йуктамамр̣там̣ виш̣аманйайа̄

Лишь [вода], приготовленная с лекарствами, переваренная (кипячёная), или сырая, тёплая и полезная, — [если она] применена обдуманно, в [должной] дозе, — [подобна] нектару; иначе — [подобна] яду.

अतियोगेन सलिलं तृष्यतो ऽपि प्रयोजितम् प्रयाति श्लेष्मपित्तत्वं ज्वरितस्य विशेषतः

атийогена салилам̣ тр̣ш̣йато 'пи прайоджитам прайа̄ти ш́леш̣мапиттатвам̣ джваритасйа виш́еш̣атах̣

Вода, применённая в избытке, даже для жаждущего, переходит в свойство капхи и питты, особенно для лихорадящего;

वर्धयत्यामतृण्निद्रातन्द्राध्मानाङ्गगौरवम् कासाग्निसादहृल्लासप्रसेकश्वासपीनसान्

вардхайатйа̄матр̣н̣нидра̄тандра̄дхма̄на̄н̇гагауравам ка̄са̄гниса̄дахр̣лла̄сапрасекаш́ва̄сапӣнаса̄н

она усиливает недоваренность, жажду, сон, вялость, вздутие, тяжесть тела, кашель, ослабление огня, тошноту, [избыточное] слюноотделение, одышку, насморк,

पाके स्वादु हिमं वीर्ये तदुष्णमपि योजितम् तस्मादयोगपानेन लाघवान्न वियोजयेत्

па̄ке сва̄ду химам̣ вӣрйе тадуш̣н̣амапи йоджитам тасма̄дайогапа̄нена ла̄гхава̄нна вийоджайет

[поскольку] по вкусу после переваривания она сладкая, а по [своей] потенции — холодная, даже если применена горячей; поэтому не следует, из-за её лёгкости, отказываться от [правильной] дозировки при питье.

आमविष्टब्धयोः कोष्णं निष्पिपासो ऽप्यपः पिबेत् यावत्यः क्लेदयन्त्यन्नमतिक्लेदो ऽग्निनाशनः

а̄мавиш̣т̣абдхайох̣ кош̣н̣ам̣ ниш̣пипа̄со 'пйапах̣ пибет йа̄ватйах̣ кледайантйаннаматикледо 'гнина̄ш́анах̣

При недоваренности и вздутии следует пить тёплую воду, даже если нет жажды, — в той мере, в какой она увлажняет пищу; избыточная влажность губит огонь [пищеварения],

विबद्धः कफवाताभ्यां मुक्तामाशयबन्धनः पच्यते क्षिप्रमाहारः कोष्णतोयद्रवीकृतः

вибаддхах̣ капхава̄та̄бхйа̄м̣ мукта̄ма̄ш́айабандханах̣ пачйате кш̣ипрама̄ха̄рах̣ кош̣н̣атойадравӣкр̣тах̣

[но пища], связанная капхой и ватхой, освободившись от [этой] связи в желудке, быстро переваривается, будучи разжижена тёплой водой.

अनव्बस्थितदोषाग्नेर्व्याधिक्षीणबलस्य च नाल्पमप्याममुदकं हितं तद्धि त्रिदोषकृत्

анавбастхитадош̣а̄гнервйа̄дхикш̣ӣн̣абаласйа ча на̄лпамапйа̄мамудакам̣ хитам̣ таддхи тридош̣акр̣т

У того, чьи доши и огонь [пищеварения] неустойчивы, а также истощённого болезнью, даже малое количество сырой воды не полезно, ибо она вызывает [возмущение] трёх дош.

तेजसः प्रतिपक्षत्वान्मन्दाग्निर्वर्जयेज्जलम् सर्वमेव तथा स्यन्दप्लीहविद्रधिगुल्मिनः

теджасах̣ пратипакш̣атва̄нманда̄гнирварджайеджджалам сарвамева татха̄ сйандаплӣхавидрадхигулминах̣

Поскольку [холодная вода] противоположна [огненной природе], человек со слабым огнём должен полностью избегать [холодной] воды; так же [следует поступать] страдающему катаром, [болезнью] селезёнки, абсцессом, гульмой,

पाण्डूदरातिसारार्शोग्रहणीशोषशोफिनः काममल्पमशक्तौ तु पेयमौषधसंस्कृतम्

па̄н̣д̣ӯдара̄тиса̄ра̄рш́ограхан̣ӣш́ош̣аш́опхинах̣ ка̄мамалпамаш́актау ту пейамауш̣адхасам̣скр̣там

малокровием, [болезнью] живота, поносом, геморроем, [болезнью] «грахани», истощением, отёком; но при [сильной] жажде — можно [пить] немного воды, обработанной лекарствами.

ऋते शरन्निदाघाभ्यां पिबेत्स्वस्थो ऽपि चाल्पशः भक्तस्यादौ जलं पीतमग्निसादं कृशाङ्गताम्

р̣те ш́араннида̄гха̄бхйа̄м̣ пибетсвастхо 'пи ча̄лпаш́ах̣ бхактасйа̄дау джалам̣ пӣтамагниса̄дам̣ кр̣ш́а̄н̇гата̄м

За исключением осени и лета, даже здоровому следует пить [воду] лишь в малом количестве; вода, выпитая в начале еды, [вызывает] ослабление огня и истощение тела,

अन्ते करोति स्थूलत्वमूर्ध्वं चामाशयात् कफम् मध्ये मध्याङ्गतां साम्यं धातूनां जरणं सुखम्

анте кароти стхӯлатвамӯрдхвам̣ ча̄ма̄ш́айа̄т капхам мадхйе мадхйа̄н̇гата̄м̣ са̄мйам̣ дха̄тӯна̄м̣ джаран̣ам̣ сукхам

[выпитая] в конце [еды] вызывает полноту и [избыток] капхи вверх от желудка; [выпитая] в середине [еды] даёт среднее [состояние] тела, равновесие тканей, лёгкое пищеварение.

शीतं मदात्ययग्लानिमूर्छाछर्दिश्रमभ्रमान् तृष्णोष्णदाहपित्तासृग्विषाणि च निहन्ति तत्

ш́ӣтам̣ мада̄тйайагла̄нимӯрчха̄чхардиш́рамабхрама̄н тр̣ш̣н̣ош̣н̣ада̄хапитта̄ср̣гвиш̣а̄н̣и ча ниханти тат

Холодная [вода] устраняет опьянение, слабость, обморок, рвоту, усталость, головокружение, а также жажду, жар, жжение, [возмущение] питты и крови, и яды.

क्षीणपादत्रिभागार्धं देशर्तुगुरुलाघवात् क्वथितं फेनरहितमवेगममलं हितम्

кш̣ӣн̣апа̄датрибха̄га̄рдхам̣ деш́артугурула̄гхава̄т кватхитам̣ пхенарахитамавегамамалам̣ хитам

Кипячёная, уменьшившаяся на четверть или на треть, [в зависимости] от тяжести или лёгкости, [свойственной] месту и сезону, без пены, без бурления, чистая — [такая вода] полезна

हिध्माध्मानानिलश्लेष्मतृट्कासश्वासपीनसे पार्श्वशूलाममेदस्सु सद्यःशुद्धौ नवज्वरे

хидхма̄дхма̄на̄нилаш́леш̣матр̣т̣ка̄саш́ва̄сапӣнасе па̄рш́ваш́ӯла̄мамедассу садйах̣ш́уддхау наваджваре

при икоте, вздутии, [расстройстве] ватхи и капхи, жажде, кашле, одышке, насморке, боли в боку, недоваренности, [расстройстве] жира; при недавнем очищении [организма], при свежей лихорадке —

दीपनं पाचनं कण्ठ्यं लघु बस्तिविशोधनम् पाषाणरूप्यमृद्धेमजतुतापार्कतापितम्

дӣпанам̣ па̄чанам̣ кан̣т̣хйам̣ лагху бастивиш́одханам па̄ш̣а̄н̣арӯпйамр̣ддхемаджатута̄па̄рката̄питам

она разжигает [огонь пищеварения], способствует перевариванию, полезна для горла, лёгкая, очищает мочевой пузырь; [вода], нагретая [брошенным туда] камнем, серебром, глиной, золотом, смолой или [нагретая] солнцем,

पानीयमुष्णं शीतं वा त्रिदोषघ्नं तृडरितिजित् लघ्वरूक्षं क्लमघ्नञ्च तोयंक्वथितशीतलम्

па̄нӣйамуш̣н̣ам̣ ш́ӣтам̣ ва̄ тридош̣агхнам̣ тр̣д̣аритиджит лагхварӯкш̣ам̣ кламагхнан̃ча тойам̣кватхиташ́ӣталам

вода горячая или холодная, устраняющая три доши, побеждающая жажду и болезнь «арити», лёгкая, немаслянистая, устраняющая утомление — [такова] кипячёная и охлаждённая вода;

संसर्गे पित्तकफयोः सन्निपाते च शस्यते तोयं वन्हिगुणभ्रष्टं पाके ऽम्लं सर्वदोषकृत्

сам̣сарге питтакапхайох̣ саннипа̄те ча ш́асйате тойам̣ ванхигун̣абхраш̣т̣ам̣ па̄ке 'млам̣ сарвадош̣акр̣т

она рекомендуется при сочетании питты и капхи, а также при саннипате (тройном расстройстве); вода, лишённая огненного качества, при переваривании становится кислой и вызывает [возмущение] всех дош,

भवेत् पर्युषितं तच्च तोयं हिमकरोद्भवम् अतिशैत्यगुरुस्थैर्यङ्घातैः कफवातकृत्

бхавет парйуш̣итам̣ тачча тойам̣ химакародбхавам атиш́аитйагурустхаирйан̇гха̄таих̣ капхава̄такр̣т

такова вода, простоявшая [сутки после кипячения], а также вода, образованная от инея; из-за чрезмерного холода, тяжести, устойчивости и [резкого] воздействия она вызывает [возмущение] капхи и ватхи,

चन्द्रकान्तभवं रक्षोविषपित्तज्वरापहम् दृष्टिमेधावपुस्थैर्यकरं स्वादु हिमं लघु

чандрака̄нтабхавам̣ ракш̣овиш̣апиттаджвара̄пахам др̣ш̣т̣имедха̄вапустхаирйакарам̣ сва̄ду химам̣ лагху

вода, образованная [через камень] чандраканта, устраняет [воздействие] злых духов, яда, питты и лихорадки, укрепляет зрение, разум и стойкость тела, сладкая, холодная, лёгкая,

नालिकेरोदकं स्निग्धं स्वादु वृष्यं हिमं लघु तृष्णापित्तानिलहरं दीपनं बस्तिशोधनम् दिव्यं वारि वरं वर्षे नादेयमवरं इति तोयवर्गः

на̄ликеродакам̣ снигдхам̣ сва̄ду вр̣ш̣йам̣ химам̣ лагху тр̣ш̣н̣а̄питта̄нилахарам̣ дӣпанам̣ бастиш́одханам дивйам̣ ва̄ри варам̣ варш̣е на̄дейамаварам̣ ити тойаваргах̣

кокосовая вода — маслянистая, сладкая, усиливает половую силу, холодная, лёгкая, устраняет жажду, [расстройство] питты и ватхи, разжигает [огонь пищеварения], очищает мочевой пузырь. Дождевая вода — наилучшая, речная — наименее [предпочтительна] среди вод [в сезон дождей]. Так заканчивается раздел о воде.

स्वादुपाकरसं स्निग्धमोजस्यं धातुवर्धनम् वातपित्तहरं वृष्यं श्लेष्मलं गुरु शीतलं

сва̄дупа̄карасам̣ снигдхамоджасйам̣ дха̄тувардханам ва̄тапиттахарам̣ вр̣ш̣йам̣ ш́леш̣малам̣ гуру ш́ӣталам̣

[Молоко] со сладким вкусом после переваривания, маслянистое, укрепляющее оджас, увеличивающее ткани тела; устраняет ватху и питту, усиливает половую силу, увеличивает капху, тяжёлое, холодное,

प्रायः पयः अत्र गव्यं तु जीवनीयं रसायनम् क्षतक्षीणहितं मेध्यं बल्यं स्तन्यकरं सरम्

пра̄йах̣ пайах̣ атра гавйам̣ ту джӣванӣйам̣ раса̄йанам кш̣атакш̣ӣн̣ахитам̣ медхйам̣ балйам̣ станйакарам̣ сарам

по большей части [так о] молоке [говорится]; здесь коровье молоко — животворящее, [подобное] расаяне, полезно для истощённых и ослабленных, укрепляет разум, придаёт силу, увеличивает грудное молоко, обладает послабляющим действием,

श्रमभ्रममदालक्ष्मीश्वासकासातितृट्क्षुधः जीर्णज्वरं मूत्रकृच्छ्रं रक्तपित्तं च नाशयेत्

ш́рамабхрамамада̄лакш̣мӣш́ва̄сака̄са̄титр̣т̣кш̣удхах̣ джӣрн̣аджварам̣ мӯтракр̣ччхрам̣ рактапиттам̣ ча на̄ш́айет

устраняет усталость, головокружение, опьянение, несчастье, одышку, кашель, чрезмерную жажду и голод, хроническую лихорадку, затруднённое мочеиспускание и кровяное расстройство питты.

हितमत्यग्न्यनिद्रेभ्यो गरीयो माहिषं हिमम् अल्पाम्बुपानव्यायामकटुतिक्ताशनैर्लघु

хитаматйагнйанидребхйо гарӣйо ма̄хиш̣ам̣ химам алпа̄мбупа̄навйа̄йа̄макат̣утикта̄ш́анаирлагху

[Молоко] буйволицы полезно тем, у кого чрезмерный огонь и [нарушен] сон, [но оно] тяжелее коровьего, холодное; [оно становится] легче при малом питье воды, физических упражнениях, острой и горькой пище,

आजं शोषज्वरश्वासरक्तपित्तातिसारजित् ईषद्रूक्षोष्णलवणमौष्ट्रकं दीपनं लघु

а̄джам̣ ш́ош̣аджвараш́ва̄сарактапитта̄тиса̄раджит ӣш̣адрӯкш̣ош̣н̣алаван̣амауш̣т̣ракам̣ дӣпанам̣ лагху

козье [молоко] устраняет истощение, лихорадку, одышку, кровяное расстройство питты, понос; верблюжье [молоко] — слегка сухое, тёплое, солоноватое, разжигает [огонь], лёгкое,

शस्तं वातकफानाहक्रिमिशोफोदरार्शसाम् मानुषं वातपित्तासृग्भिघाताक्षिरोगजित्

ш́астам̣ ва̄такапха̄на̄хакримиш́опходара̄рш́аса̄м ма̄нуш̣ам̣ ва̄тапитта̄ср̣гбхигха̄та̄кш̣ирогаджит

рекомендуется при [болезнях] ватхи и капхи, вздутии, глистах, отёке, [болезни] живота и геморрое; женское [молоко] устраняет [расстройства] ватхи, питты, крови, [последствия] травм и болезни глаз,

तर्पणाश्च्योतनैर्नस्यैः अहृद्यं तूष्णमाविकम् वातव्याधिहरं हिध्माश्वासपित्तकफप्रदम्

тарпан̣а̄ш́чйотанаирнасйаих̣ ахр̣дйам̣ тӯш̣н̣ама̄викам ва̄тавйа̄дхихарам̣ хидхма̄ш́ва̄сапиттакапхапрадам

[применяется] в виде насыщающих средств, глазных капель, насьи; овечье [молоко] неприятно сердцу, тёплое, устраняет болезни ватхи, [но] вызывает икоту, одышку, [возмущение] питты и капхи,

हस्तिन्याः स्थैर्यकृत् बाढं उष्णं त्वैकशफं लघु शाखावातहरं साम्ललवणं जडताकरम्

хастинйа̄х̣ стхаирйакр̣т ба̄д̣хам̣ уш̣н̣ам̣ тваикаш́апхам̣ лагху ш́а̄кха̄ва̄тахарам̣ са̄млалаван̣ам̣ джад̣ата̄карам

[молоко] слонихи придаёт устойчивость в высшей степени, тёплое; [молоко] однокопытных — лёгкое, устраняет паралитическую ватху конечностей, кисло-солоноватое, вызывает вялость,

पयो ऽभिष्यन्दि गुर्वामं युक्त्या शृतमतो ऽन्यथा भवेत् गरीयो ऽतिशृतं धारोष्णममृतोपमम्

пайо 'бхиш̣йанди гурва̄мам̣ йуктйа̄ ш́р̣тамато 'нйатха̄ бхавет гарӣйо 'тиш́р̣там̣ дха̄рош̣н̣амамр̣топамам

сырое молоко вызывает катар, тяжёлое; вскипячённое надлежащим образом — иначе [лучше]; чрезмерно вскипячённое становится тяжелее; молоко, [выпитое] тёплым сразу после дойки, подобно нектару,

पिण्याकाम्लाशिनीनां तु गुर्वभिष्यन्दि तत् भृशम् अचेष्टया च प्रादोषात् गरीयः स्मृतमौषसम्

пин̣йа̄ка̄мла̄ш́инӣна̄м̣ ту гурвабхиш̣йанди тат бхр̣ш́ам ачеш̣т̣айа̄ ча пра̄дош̣а̄т гарӣйах̣ смр̣тамауш̣асам

а молоко [животных], питающихся жомом и кислым, весьма тяжело и вызывает катар; из-за отсутствия движения и от [дефекта] вечернего [времени] считается более тяжёлым утреннее [молоко],

व्याख्यातस्तेन लघिमा चेष्टावत्प्रकृतिष्वपि ह्रस्वेषु चातिदेहेभ्यो मांसेष्वप्येवमादिशेत्

вйа̄кхйа̄тастена лагхима̄ чеш̣т̣а̄ватпракр̣тиш̣вапи храсвеш̣у ча̄тидехебхйо ма̄м̣сеш̣вапйевама̄диш́ет

этим же объясняется лёгкость [молока] у [животных, находящихся] в движении, даже по природе; у низкорослых, [а] также у [животных] с чрезмерным телом (крупных) — так же следует определять и в отношении [их] мяса.

अम्लपाकरसं ग्राहि गुरूष्णं दधि वातजित् मेदःशुक्रबलश्लेष्मपित्तरक्ताग्निशोफकृत्

амлапа̄карасам̣ гра̄хи гурӯш̣н̣ам̣ дадхи ва̄таджит медах̣ш́украбалаш́леш̣мапиттаракта̄гниш́опхакр̣т

Йогурт (дадхи) — с кислым вкусом после переваривания, скрепляющий, тяжёлый, тёплый, устраняет ватху; увеличивает жир, семя, силу, капху, [вызывает возмущение] питты, крови, [ослабляет] огонь, вызывает отёк,

रोचिष्णु शस्तमरुचौ शीतके विषमज्वरे पीनसे मूत्रकुछ्रे च रूक्षं तु ग्रहणीगदे

рочиш̣н̣у ш́астамаручау ш́ӣтаке виш̣амаджваре пӣнасе мӯтракучхре ча рӯкш̣ам̣ ту грахан̣ӣгаде

улучшает аппетит, рекомендуется при отсутствии аппетита, при озноба, нерегулярной лихорадке, насморке, затруднённом мочеиспускании; сухой же [йогурт рекомендуется] при болезни «грахани»,

नैवाद्यान्निशि नैवोष्णं वसन्तोष्णशरत्सु न नामुद्गसूपं नाक्षौद्रं नाघृतं नासितोपलम् न चानामलकं नापि नित्यं नो मन्दमन्यथा ज्वरासृक्पित्तवीसर्पकुष्ठपाण्ड्वामयप्रदम् तक्रं लघु कषायाम्लं दीपनं कफवातजित् शोफोदरार्शोग्रहणीदोषमूत्रग्रहारुचीः

наива̄дйа̄нниш́и наивош̣н̣ам̣ васантош̣н̣аш́аратсу на на̄мудгасӯпам̣ на̄кш̣аудрам̣ на̄гхр̣там̣ на̄ситопалам на ча̄на̄малакам̣ на̄пи нитйам̣ но мандаманйатха̄ джвара̄ср̣кпиттавӣсарпакуш̣т̣хапа̄н̣д̣ва̄майапрадам такрам̣ лагху каш̣а̄йа̄млам̣ дӣпанам̣ капхава̄таджит ш́опходара̄рш́ограхан̣ӣдош̣амӯтраграха̄ручӣх̣

Не следует есть [йогурт] ночью, не [есть его] тёплым, не [есть его] весной, летом и осенью; не без [супа] мунга, не без мёда, не без гхи, не без сахара, не без амалаки, не постоянно, не [если он] не сквашен [должным образом] — иначе он вызывает лихорадку, [расстройство] крови и питты, рожистое воспаление, кожные болезни, малокровие и болезни. Пахта (такра) — лёгкая, вяжуще-кислая, разжигает [огонь], устраняет капху и ватху; устраняет отёк, [болезни] живота, геморрой, [болезнь] грахани, расстройство дош, задержку мочи, отсутствие аппетита,

गुल्मप्लीहघृतव्यापद्गरपाण्ड्वामयान् जयेत् तद्वन्मस्तु सरं स्रोतश्शोधि विष्टम्भजिल्लघु

гулмаплӣхагхр̣тавйа̄падгарапа̄н̣д̣ва̄майа̄н джайет тадванмасту сарам̣ сроташ́ш́одхи виш̣т̣амбхаджиллагху

побеждает гульму, [болезнь] селезёнки, последствия [неправильного применения] гхи, [действие] яда, малокровие; подобно ей — сыворотка (масту), обладающая послабляющим действием, очищающая каналы, устраняющая запор, лёгкая.

शीतं स्वादु कषायाम्लं नवनीतं नवोद्धृतं यक्ष्मार्शोर्द्दितपित्तासृग्वातजिद् ग्राहि दीपनम्

ш́ӣтам̣ сва̄ду каш̣а̄йа̄млам̣ наванӣтам̣ наводдхр̣там̣ йакш̣ма̄рш́орддитапитта̄ср̣гва̄таджид гра̄хи дӣпанам

Свежее сливочное масло (наванита) — холодное, сладко-вяжуще-кислое, устраняет туберкулёз, геморрой, [расстройство] питты и крови, ватху, скрепляющее, разжигающее [огонь],

क्षीरोद्भवं तु सङ्ग्राहि रक्तपित्ताक्षिरोगजित् शस्तं धीस्मृतिमेधाग्निबलायुःशुक्रचक्षुषाम्

кш̣ӣродбхавам̣ ту сан̇гра̄хи рактапитта̄кш̣ирогаджит ш́астам̣ дхӣсмр̣тимедха̄гнибала̄йух̣ш́украчакш̣уш̣а̄м

[возникшее] из молока — скрепляющее, устраняет расстройство крови-питты и болезни глаз; полезно для разума, памяти, интеллекта, огня, силы, долголетия, семени и зрения.

बालवृद्धप्रजाकान्तिसौकुमार्यस्वरार्थिनाम् क्षतक्षीणपरीसर्पशस्त्राग्निग्लपितात्मनाम्

ба̄лавр̣ддхапраджа̄ка̄нтисаукума̄рйасвара̄ртхина̄м кш̣атакш̣ӣн̣апарӣсарпаш́астра̄гниглапита̄тмана̄м

[Гхи полезно] для детей, стариков, желающих потомства, красоты, нежности [кожи], [хорошего] голоса; для истощённых травмами, [страдающих] ползучей [болезнью], изнурённых оружием, огнём,

वातपित्तविषोन्मादशोषालक्ष्मीज्वरापहम् स्नेहानामुत्तमं शीतं वयसः स्थापनं घृतम्

ва̄тапиттавиш̣онма̄даш́ош̣а̄лакш̣мӣджвара̄пахам снеха̄на̄муттамам̣ ш́ӣтам̣ вайасах̣ стха̄панам̣ гхр̣там

устраняет [расстройство] ватхи, питты, [действие] яда, безумие, истощение, несчастье, лихорадку; гхи — лучшее из маслянистых веществ, холодное, сохраняет [молодость] возраста,

सहस्रवीर्यं विधिभिः शृतं कर्मसहस्रकृत् मदापस्मारमूर्छायशिरःकर्णाक्षियोनिजान्

сахасравӣрйам̣ видхибхих̣ ш́р̣там̣ кармасахасракр̣т мада̄пасма̄рамӯрчха̄йаш́ирах̣карн̣а̄кш̣ийониджа̄н

обладает тысячекратной силой; [если оно] сварено должными способами, [оно] совершает тысячи действий; [устраняет] опьянение, эпилепсию, обморок, [болезни], возникшие в голове, ушах, глазах, женских половых органах,

पुराणं जयति व्याधीन् व्रणशोधनरोपणम् पूर्वोक्तांश्चाधिकान् कुर्यात् गुणांस्तदमृतोपमम्

пура̄н̣ам̣ джайати вйа̄дхӣн вран̣аш́одханаропан̣ам пӯрвокта̄м̣ш́ча̄дхика̄н курйа̄т гун̣а̄м̣стадамр̣топамам

старое [гхи] побеждает [эти] болезни, очищает и заживляет раны; оно превосходит вышеупомянутые качества, оно подобно нектару.

तद्वच्च घृतमण्डो ऽपि रुक्षस्तीक्ष्णस्तनुश्च सः कीलाटदधिकूचीकातक्रपिण्डकमोरटाः

тадвачча гхр̣таман̣д̣о 'пи рукш̣астӣкш̣н̣астануш́ча сах̣ кӣла̄т̣ададхикӯчӣка̄такрапин̣д̣акаморат̣а̄х̣

Подобно этому [полезен] и осадок гхи, [но] он сухой, резкий и тонкий; [также существуют] сгусток, кисловатый дадхи-кучика, комок пахты, мората —

सक्षीरशाकपीयूषा रोचना वह्निसादनाः शुक्रनिद्राकफकरा विष्टम्भिगुरुदोषलाः

сакш̣ӣраш́а̄капӣйӯш̣а̄ рочана̄ вахниса̄дана̄х̣ ш́укранидра̄капхакара̄ виш̣т̣амбхигурудош̣ала̄х̣

вместе с молоком, овощами, молозивом — они улучшают аппетит, [но] ослабляют огонь [пищеварения], увеличивают семя, сон и капху, вызывают запор, тяжелы и вредны [избытком дош].

विद्याद्दधिघृतादीनां गुणदोषान् यथा पयः गव्ये क्षीरघृते श्रेष्ठे निन्दिते चाविसम्भवे इति क्षीरवर्गः

видйа̄ддадхигхр̣та̄дӣна̄м̣ гун̣адош̣а̄н йатха̄ пайах̣ гавйе кш̣ӣрагхр̣те ш́реш̣т̣хе ниндите ча̄висамбхаве ити кш̣ӣраваргах̣

Следует знать достоинства и недостатки йогурта, гхи и подобного так же, как [для] молока; коровье молоко и гхи — наилучшие, а овечьи — осуждаются. Так заканчивается раздел о молочных [продуктах].

इक्षोः सरो गुरुः स्निग्धो वृंहणः कफमूत्रकृत्

икш̣ох̣ саро гурух̣ снигдхо вр̣м̣хан̣ах̣ капхамӯтракр̣т

Сок сахарного тростника — тяжёлый, маслянистый, укрепляющий, увеличивает капху и мочу,

वृष्यः शीतः पवनजित् भुक्ते वातप्रकोपनः रक्तपित्तप्रशमनः स्वादुपाकरसो रसः

вр̣ш̣йах̣ ш́ӣтах̣ паванаджит бхукте ва̄тапракопанах̣ рактапиттапраш́аманах̣ сва̄дупа̄карасо расах̣

усиливает половую силу, холодный, побеждает ветер; [но], будучи съеден [в составе стебля], возбуждает ватху; успокаивает кровяное расстройство питты; сок [тростника] со сладким вкусом после переваривания,

सो ऽग्रे सलवणो दन्तपीडितः शर्करासमः मूलाग्रजन्तुजग्धादिपीडनान्मलसङ्करात्

со 'гре салаван̣о дантапӣд̣итах̣ ш́аркара̄самах̣ мӯла̄граджантуджагдха̄дипӣд̣ана̄нмаласан̇кара̄т

в верхней части [стебля он] солоноватый, [сок], выжатый при жевании, подобен сахару; [но] от повреждения корня, верхушки, поедания насекомыми и подобного, от смешения с нечистотами,

किञ्चित् कालविधृत्या च विकृतिं याति यान्त्रिकः विदाही गुरु विष्टम्भी तेनासौतत्र पौण्ड्रकः शैत्यप्रसादमाधुर्याद्वरस्तमनुवांशिकः

кин̃чит ка̄лавидхр̣тйа̄ ча викр̣тим̣ йа̄ти йа̄нтриках̣ вида̄хӣ гуру виш̣т̣амбхӣ тена̄саутатра паун̣д̣раках̣ ш́аитйапраса̄дама̄дхурйа̄дварастаманува̄м̣ш́иках̣

а также от некоторого времени хранения, сок, полученный механическим способом, подвергается порче, становится жгучим, тяжёлым, вызывающим запор; поэтому среди сортов тростника сорт «паундрака» — из-за холодности, чистоты и сладости — лучший, а за ним следует его же разновидность.

शातपर्वककान्तारनैपालाद्यास्ततः क्रमात् सक्षाराः सकषायाश्च सोष्णाः किञ्चिद्विदाहिनः

ш́а̄тапарвакака̄нта̄ранаипа̄ла̄дйа̄статах̣ крама̄т сакш̣а̄ра̄х̣ сакаш̣а̄йа̄ш́ча сош̣н̣а̄х̣ кин̃чидвида̄хинах̣

Сорта «шатапарвака», «кантара», «непала» и подобные — по порядку [далее], со щёлочностью и вяжущим [вкусом], тёплые, немного жгучие.

फाणितं गुर्वभिष्यन्दि चयकृन्मूत्रशोधनम् नातिश्लेष्मकरो धौतः सृष्टमूत्रशकृत् गुडः

пха̄н̣итам̣ гурвабхиш̣йанди чайакр̣нмӯтраш́одханам на̄тиш́леш̣макаро дхаутах̣ ср̣ш̣т̣амӯтраш́акр̣т гуд̣ах̣

Сгущённый сок (пханита) — тяжёлый, вызывает катар, накопление [дош], очищает мочу; промытый сахар-сырец не сильно увеличивает капху, способствует [свободному] выделению мочи и кала,

प्रभूतक्रिमिमज्जासृङ्भेदोमांसकफो ऽपरः हृद्यः पुराणः पथ्यश्च नवः श्लेष्माग्निसादकृत्

прабхӯтакримимаджджа̄ср̣н̇бхедома̄м̣сакапхо 'парах̣ хр̣дйах̣ пура̄н̣ах̣ патхйаш́ча навах̣ ш́леш̣ма̄гниса̄дакр̣т

иной, неочищенный сахар-сырец порождает множество глистов, [увеличивает] костный мозг, кровь, вызывает расслабление, [увеличивает] мясо и капху; старый [сахар-сырец] приятен сердцу и полезен, свежий же увеличивает капху и ослабляет огонь,

वृष्याः क्षीणक्षतहिता रक्तपित्तानिलापहाः मत्स्यण्डिकाखण्डसिताः क्रमेण गुणवत्तमाः

вр̣ш̣йа̄х̣ кш̣ӣн̣акш̣атахита̄ рактапитта̄нила̄паха̄х̣ матсйан̣д̣ика̄кхан̣д̣асита̄х̣ крамен̣а гун̣аваттама̄х̣

леденцовый сахар, кханда и белый сахар усиливают половую силу, полезны для истощённых и травмированных, устраняют расстройство крови-питты и ватхи, по порядку — всё более качественны.

तद्गुणा तिक्तमधुरा कषाया याषशर्करा त्रिदोषघ्नी सिता काशेषुदर्भच्छदसम्भवा

тадгун̣а̄ тиктамадхура̄ каш̣а̄йа̄ йа̄ш̣аш́аркара̄ тридош̣агхнӣ сита̄ ка̄ш́еш̣ударбхаччхадасамбхава̄

[Подобен им по] качествам горько-сладкий, вяжущий тростниковый сахар; сахар из тростников каша, ишу, дарбха — побеждает три доши,

दाहतृट्च्छर्दिमूर्च्छासृक्तिपत्तघ्नः सर्वशर्कराः शर्करेक्षुविकाराणां फाणितं च वरावरे

да̄хатр̣т̣ччхардимӯрччха̄ср̣ктипаттагхнах̣ сарваш́аркара̄х̣ ш́аркарекш̣увика̄ра̄н̣а̄м̣ пха̄н̣итам̣ ча вара̄варе

все [виды] сахара устраняют жжение, жажду, рвоту, обморок, расстройство крови и питты; среди продуктов сахара и тростника сахар — лучший, а сгущённый сок — наименее [предпочтителен].

चक्षुष्यं च्छेदि तृट्श्लेष्मविषहिध्मास्रपित्तनुत् कुष्ठमेहकृमिच्छर्दिश्वासकासातिसारजित्

чакш̣уш̣йам̣ ччхеди тр̣т̣ш́леш̣мавиш̣ахидхма̄срапиттанут куш̣т̣хамехакр̣миччхардиш́ва̄сака̄са̄тиса̄раджит

Мёд полезен для зрения, обладает рассасывающим действием, устраняет жажду, капху, яд, икоту, [расстройство] крови и питты, побеждает кожные болезни, [болезни] мочи, глистов, рвоту, одышку, кашель, понос,

व्रणशोधनसन्धानरोपणं वातलं मधु रूक्षं कषायमधुरम् तत्तुल्या मधुशर्करा

вран̣аш́одханасандха̄наропан̣ам̣ ва̄талам̣ мадху рӯкш̣ам̣ каш̣а̄йамадхурам таттулйа̄ мадхуш́аркара̄

очищает, соединяет и заживляет раны; мёд усиливает ветер, сухой, вяжуще-сладкий; равнозначен ему медовый сахар.

उष्णमुष्णार्तमुष्णे च युक्तं चोष्णैर्निहन्ति तत् विषान्वयत्वेन विषपुष्पेभ्यो ऽपि यतो मधु

уш̣н̣амуш̣н̣а̄ртамуш̣н̣е ча йуктам̣ чош̣н̣аирниханти тат виш̣а̄нвайатвена виш̣апуш̣пебхйо 'пи йато мадху

[Мёд], нагретый, [применённый] для страдающего от жара, или в жару, или в сочетании с горячими [веществами], — губителен; поскольку мёд, [собранный] с ядовитых цветов, содержит связь с ядом,

कुर्वते ते स्वयं यच्च सविषा भ्रमरादयः प्रच्छर्दने निरूहे च मधूष्णं न निवार्यते

курвате те свайам̣ йачча савиш̣а̄ бхрамара̄дайах̣ праччхардане нирӯхе ча мадхӯш̣н̣ам̣ на нива̄рйате

который сами [производят] пчёлы и подобные [насекомые], [сами] ядовитые; [однако] при рвотном лечении и клизме «нирудха» тёплый мёд не запрещён,

अलब्धपाकमाश्वेव तयोर्यस्मान्निवर्तते गुरुरूक्षकषायत्वाच्छैत्याच्चाल्पं हितं मधु

алабдхапа̄кама̄ш́вева тайорйасма̄ннивартате гурурӯкш̣акаш̣а̄йатва̄ччхаитйа̄чча̄лпам̣ хитам̣ мадху

поскольку в этих двух случаях он быстро выводится, не успев [подвергнуться вредному] перевариванию; из-за тяжести, сухости, вяжущести и холодности мёд полезен [лишь] в малом [количестве],

न हि कष्टतमं किञ्चित्तदजीर्णाद्यतो नरम् उपक्रमविरोधित्वात् सद्यो हन्याद्यथा विषम्

на хи каш̣т̣атамам̣ кин̃читтададжӣрн̣а̄дйато нарам упакрамавиродхитва̄т садйо ханйа̄дйатха̄ виш̣ам

ибо нет ничего более мучительного, чем это [неправильное применение мёда], поскольку из-за несварения оно, противодействуя [лечебным] процедурам, может мгновенно погубить человека, подобно яду,

नानाद्रव्यात्मकत्वाच्च्च योगवाहि परं मधु वृष्ययोगैरतो युक्तं वृषतामनुवर्तते

на̄на̄дравйа̄тмакатва̄ччча йогава̄хи парам̣ мадху вр̣ш̣йайогаирато йуктам̣ вр̣ш̣ата̄манувартате

поскольку он состоит из разнообразных веществ, мёд в высшей степени способен усиливать [действие] сочетаний [с другими веществами]; поэтому, соединённый с афродизиатическими средствами, он усиливает половую силу.

भ्रामरं पौष्पिकं क्षौद्रं माक्षिकं च यथोत्तरम् वरं जीर्णं च तेष्वन्त्ये द्वे एव ह्युपयोजयेत् इति इक्षु वर्गः

бхра̄марам̣ пауш̣пикам̣ кш̣аудрам̣ ма̄кш̣икам̣ ча йатхоттарам варам̣ джӣрн̣ам̣ ча теш̣вантйе две ева хйупайоджайет ити икш̣у варгах̣

[Виды мёда]: «бхрамара» (пчелиный), «пауишпика» (цветочный), «кшаудра», «макшика» — по порядку каждый следующий лучше [предыдущего]; и старый [мёд лучше свежего]; из них следует применять лишь последние два. Так заканчивается раздел о сахарном тростнике.

तैलं स्वयोनिवत्तत्र मुख्यं तीक्ष्णं व्यवायि च त्वग्दोषकृदचक्षुष्यं सूक्ष्मोष्णं कफकृन्न च

таилам̣ свайониваттатра мукхйам̣ тӣкш̣н̣ам̣ вйава̄йи ча твагдош̣акр̣дачакш̣уш̣йам̣ сӯкш̣мош̣н̣ам̣ капхакр̣нна ча

Кунжутное масло — подобно своему источнику [семени]; среди [масел] оно главное, резкое и проникающее; вызывает кожные болезни, неполезно для глаз, тонкое, тёплое, [но] не увеличивает капху,

कृशानां बृंहणायालं स्थूलानां कर्शनाय च बद्धविट्कं क्रिमिघ्नं च संस्कारात्सर्वरोगजित्

кр̣ш́а̄на̄м̣ бр̣м̣хан̣а̄йа̄лам̣ стхӯла̄на̄м̣ карш́ана̄йа ча баддхавит̣кам̣ кримигхнам̣ ча сам̣ска̄ра̄тсарварогаджит

достаточно для укрепления истощённых и для похудения полных; закрепляет кал, убивает глистов; при [должной] обработке побеждает все болезни,

तैलप्रयोगादजरा निर्विकारा जितश्रमाः आसन्नतिबला युद्धे दैत्याधिपतयः पुरा

таилапрайога̄даджара̄ нирвика̄ра̄ джиташ́рама̄х̣ а̄саннатибала̄ йуддхе даитйа̄дхипатайах̣ пура̄

благодаря применению масла [для умащения], владыки данавов в древности были нестареющими, неизменными, победившими усталость и обладали чрезвычайной силой в бою.

सतिक्तोषणमैरण्डं तैलं स्वादु सरं गुरु वर्ध्मगुल्मानिलकफानुदरं विषमज्वरम्

сатиктош̣ан̣амаиран̣д̣ам̣ таилам̣ сва̄ду сарам̣ гуру вардхмагулма̄нилакапха̄нударам̣ виш̣амаджварам

Касторовое масло — горько-острое, сладкое, послабляющее, тяжёлое; [устраняет] опухоль мошонки, гульму, [расстройство] ватхи и капхи, [болезнь] живота, нерегулярную лихорадку,

रुक्छोफौ च कटीगुह्यकोष्ठपृष्ठाश्रयौ जयेत् तीक्ष्णोष्णं पिच्छिलं विस्रं रक्तैरण्डोद्भवं त्वति

рукчхопхау ча кат̣ӣгухйакош̣т̣хапр̣ш̣т̣ха̄ш́райау джайет тӣкш̣н̣ош̣н̣ам̣ пиччхилам̣ висрам̣ рактаиран̣д̣одбхавам̣ твати

побеждает боль и отёк, находящиеся в пояснице, половых органах, животе, спине; [масло] из красной клещевины — ещё более резкое, тёплое, слизистое, с [неприятным] запахом,

उमाकुसुम्भजं चोष्णं त्वग्दोषकफपित्तकृत् दन्तीमूलकरक्षोघ्नकरञ्जारिष्टशिग्रुजम्

ума̄кусумбхаджам̣ чош̣н̣ам̣ твагдош̣акапхапиттакр̣т дантӣмӯлакаракш̣огхнакаран̃джа̄риш̣т̣аш́игруджам

[масло] из льна и сафлора — тёплое, вызывает кожные болезни, [возмущение] капхи и питты; [масла] из корня данти, каранджи, аришты, шигру —

100

सुवर्चलेड्गुदीपीलुशाङ्खिनीनीपसम्भवम् सरलागरुदेवाह्वशिंशपासारजन्म च

суварчалед̣гудӣпӣлуш́а̄н̇кхинӣнӣпасамбхавам сарала̄гарудева̄хваш́им̣ш́апа̄са̄раджанма ча

из суварчалы, ингуды, пилу, шанкхини, нипы; а также [масла], возникшие из саралы, агуру, деваху, шишапы, сарала-дерева,

101

तुवरारुष्करोत्थं च तीक्ष्णं कट्वस्रपित्तकृत् अर्शःकुष्ठक्रिमिश्लेष्मशुक्रमेदोनिलापहम्

тувара̄руш̣кароттхам̣ ча тӣкш̣н̣ам̣ кат̣васрапиттакр̣т арш́ах̣куш̣т̣хакримиш́леш̣маш́украмедонила̄пахам

а также [масло] из тувары и арушкары — резкое, острое, вызывает [возмущение] крови и питты; устраняет геморрой, кожные болезни, глистов, [избыток] капхи, семени, жира и ветра,

102

करञ्जनिम्बजे तिक्ते नात्युष्णे तत्र निर्दिशेत् कषायतिक्तकटुकं सारलं व्रणणोधनम्

каран̃джанимбадже тикте на̄тйуш̣н̣е татра нирдиш́ет каш̣а̄йатиктакат̣укам̣ са̄ралам̣ вран̣ан̣одханам

[масла] из каранджи и нимбы — горькие, не чрезмерно тёплые; масло из саралы — вяжуще-горько-острое, [указывается как] очищающее раны,

103

भृशोष्णतीक्ष्णकटुके तुवरारुष्करोद्भवे विशेषात् क्रिमिकुष्ठघ्ने तथोर्ध्वाधोविरेचने

бхр̣ш́ош̣н̣атӣкш̣н̣акат̣уке тувара̄руш̣кародбхаве виш́еш̣а̄т кримикуш̣т̣хагхне татхордхва̄дховиречане

[масла] из тувары и арушкары — крайне тёплые, резкие, острые, особенно убивают глистов и [лечат] кожные болезни, а также [применяются] для рвотного и слабительного лечения [сверху и снизу],

104

अक्षातिमुक्तकाक्षोडनालिकेरमधूकजम् त्रपुसोर्वारुकूष्माण्डश्लेष्मातकप्रियालजम्

акш̣а̄тимуктака̄кш̣од̣ана̄ликерамадхӯкаджам трапусорва̄рукӯш̣ма̄н̣д̣аш́леш̣ма̄такаприйа̄ладжам

[масла] из акши, атимуктаки, грецкого ореха, кокоса, мадхуки; из огурца, тарбуза, тыквы, шлешматаки, приялы —

105

वातपित्तहरं केश्यं श्लेष्मलं गुरु शीतलम् पित्तश्लेष्मप्रशमनं श्रीपर्णीकिंशुकोद्भवम्

ва̄тапиттахарам̣ кеш́йам̣ ш́леш̣малам̣ гуру ш́ӣталам питташ́леш̣мапраш́аманам̣ ш́рӣпарн̣ӣким̣ш́укодбхавам

[эти масла] устраняют ватху и питту, полезны для волос, увеличивают капху, тяжёлые, холодные; [масло] из шрипарни и киншуки успокаивает питту и капху.

106

तिलतैलं वरं तेषु कौसुम्भमवरं परम् वसा मज्जा च वातघ्नौ बलपित्तकफप्रदौ

тилатаилам̣ варам̣ теш̣у каусумбхамаварам̣ парам васа̄ маджджа̄ ча ва̄тагхнау балапиттакапхапрадау

Среди них кунжутное масло — наилучшее, а масло сафлора — наименее [предпочтительное]. Жир и костный мозг устраняют ватху, придают силу, увеличивают питту и капху,

107

मांसानुगस्वरूपौ च विद्यान्मेदोपि ताविव बौलूकी सौकरी पाकहंसजा कुक्कुटोद्भवा

ма̄м̣са̄нугасварӯпау ча видйа̄нмедопи та̄вива баулӯкӣ саукарӣ па̄кахам̣саджа̄ куккут̣одбхава̄

по природе они подобны [своему] мясу; так же и жировая ткань подобна им; [жир] совы, свиньи, гуся, петуха —

108

वसा श्रेष्ठा स्ववर्गेषु कुम्भीरमहिषोद्भवा काकमद्गु वसा तद्वत् कारण्डोत्था च निन्दिता

васа̄ ш́реш̣т̣ха̄ сваваргеш̣у кумбхӣрамахиш̣одбхава̄ ка̄камадгу васа̄ тадват ка̄ран̣д̣оттха̄ ча ниндита̄

жир крокодила и буйвола — лучший в своём разряде; жир ворона, [птицы] мадгу и [птицы] каранда — подобно этому, осуждается.

109

दीपनं रोचनं मद्यं तीक्ष्णोक्ष्णं तुष्टिपुष्टिदम् सत्वादुतिक्तकटुकमम्लपाकरसं सरम्

дӣпанам̣ рочанам̣ мадйам̣ тӣкш̣н̣окш̣н̣ам̣ туш̣т̣ипуш̣т̣идам сатва̄дутиктакат̣укамамлапа̄карасам̣ сарам

Вино разжигает [огонь], улучшает аппетит, резкое, тёплое, дарует удовлетворение и питание; со сладко-горько-острым [вкусом], с кислым вкусом после переваривания, послабляющее,

110

सकषायं स्वरारोग्यप्रतिभावर्णकृल्लघु नष्टनिद्रातिनिद्रेभ्यो हितं पित्तास्रदूषणम्

сакаш̣а̄йам̣ свара̄рогйапратибха̄варн̣акр̣ллагху наш̣т̣анидра̄тинидребхйо хитам̣ питта̄срадӯш̣ан̣ам

вяжущее, придаёт [хороший] голос, здоровье, сообразительность, цвет [кожи], лёгкое; полезно для [страдающих] бессонницей и избыточным сном; загрязняет питту и кровь,

111

कृशस्थूलहितं रूक्षं सूक्ष्मं स्रोतोविशोधनम् वातश्लेष्महरं युक्त्या पीतं विषवदन्यथा

кр̣ш́астхӯлахитам̣ рӯкш̣ам̣ сӯкш̣мам̣ сротовиш́одханам ва̄таш́леш̣махарам̣ йуктйа̄ пӣтам̣ виш̣аваданйатха̄

полезно как для истощённых, так и для полных, сухое, тонкое, очищает каналы, устраняет ватху и капху [при правильном применении]; выпитое надлежащим образом — [полезно], иначе — подобно яду,

112

गुरु तद्दोषजननं नवं जीर्णमतो ऽन्यथा पेयं नोष्णोपचरेण न विरिक्तक्षुधातुरैः

гуру таддош̣аджананам̣ навам̣ джӣрн̣амато 'нйатха̄ пейам̣ нош̣н̣опачарен̣а на вириктакш̣удха̄тураих̣

свежее [вино] тяжёлое, порождает [возмущение] дош; старое же — наоборот [полезно]; не следует пить его при жаре, [также] не следует [пить его] очищенным, голодным и больным,

113

नातितीक्ष्णमृदुस्वच्छघनं व्यापन्नमेव वा गुल्मोदरार्शोग्रहणीशोषहृत् स्नेहनी गुरुः

на̄титӣкш̣н̣амр̣дусваччхагханам̣ вйа̄паннамева ва̄ гулмодара̄рш́ограхан̣ӣш́ош̣ахр̣т снеханӣ гурух̣

не следует [пить его] чрезмерно резким, мягким, прозрачным, густым или испорченным. «Снехани» (маслянистый напиток) устраняет гульму, [болезнь] живота, геморрой, [болезнь] грахани, истощение; она тяжёлая,

114

सुरनिलघ्नी मेदोसृक्स्तन्यमूत्रकफावहा तद्गुणा वारुणी हृद्या लघुस्तीक्ष्णा निहन्ति च

суранилагхнӣ медоср̣кстанйамӯтракапха̄ваха̄ тадгун̣а̄ ва̄рун̣ӣ хр̣дйа̄ лагхустӣкш̣н̣а̄ ниханти ча

«Сура» устраняет ветер, [но] увеличивает жир, кровь, грудное молоко, мочу и капху; подобна ей по свойствам «варуни» — приятная сердцу, лёгкая, резкая, и она устраняет

115

शूलकासवमिश्वासविबन्धाध्मानपीनसान् शूलप्रवाहिकाटोपतृष्णाशोफार्शसां हितः

ш́ӯлака̄савамиш́ва̄савибандха̄дхма̄напӣнаса̄н ш́ӯлаправа̄хика̄т̣опатр̣ш̣н̣а̄ш́опха̄рш́аса̄м̣ хитах̣

боль, кашель, рвоту, одышку, запор, вздутие, насморк; [сура] полезна при боли, дизентерии, вздутии живота, жажде, отёке, геморрое,

116

जगलः पाचनो ग्राही रूक्षस्तद्वच्च मेदकः बक्कसो हृतसारत्वाद्विष्टम्भी दोषकोपनः

джагалах̣ па̄чано гра̄хӣ рӯкш̣астадвачча медаках̣ баккасо хр̣таса̄ратва̄двиш̣т̣амбхӣ дош̣акопанах̣

«джагала» — способствует пищеварению, скрепляющая, сухая; подобна ей «медака»; «баккаса», из-за утраты своей сущности, вызывает запор и возбуждает доши,

117

नातितीव्रमदा लघ्वी पथ्या बैभीतकी सुरा व्रणे पाण्ड्वामये कुष्ठे न चात्यर्थं विरुध्यते

на̄титӣврамада̄ лагхвӣ патхйа̄ баибхӣтакӣ сура̄ вран̣е па̄н̣д̣ва̄майе куш̣т̣хе на ча̄тйартхам̣ вирудхйате

«байбхитаки-сура» — не слишком опьяняющая, лёгкая, полезная; она не сильно противопоказана при ране, малокровии и кожных болезнях,

118

विष्टम्भिनी यवसुरा गुर्वी रूक्षा त्रिदोषला कौहली बृंहणी गुर्वी श्लेष्मलस्तु मधूलकः

виш̣т̣амбхинӣ йавасура̄ гурвӣ рӯкш̣а̄ тридош̣ала̄ каухалӣ бр̣м̣хан̣ӣ гурвӣ ш́леш̣маласту мадхӯлаках̣

ячменная сура вызывает запор, тяжёлая, сухая, возбуждает три доши; «каухали» — укрепляющая, тяжёлая; «мадхулака» же увеличивает капху,

119

यथाद्रव्यगुणो ऽरिष्टः सर्वमद्यगुणाधिकः ग्रहणीपाण्डुकुष्ठार्शः शोषशोफोदरज्वरान्

йатха̄дравйагун̣о 'риш̣т̣ах̣ сарвамадйагун̣а̄дхиках̣ грахан̣ӣпа̄н̣д̣укуш̣т̣ха̄рш́ах̣ ш́ош̣аш́опходараджвара̄н

«ариста» обладает свойствами [исходного] вещества, [но] превосходит все [прочие] вина по качеству; [устраняет болезнь] грахани, малокровие, кожные болезни, геморрой, истощение, отёк, [болезнь] живота, лихорадку,

120

हन्ति गुल्माक्रिमिफीहः कषायकटुवातलः मार्द्विकं लेखनं हृद्यं नात्युष्णं मधुरं सरम्

ханти гулма̄кримипхӣхах̣ каш̣а̄йакат̣ува̄талах̣ ма̄рдвикам̣ лекханам̣ хр̣дйам̣ на̄тйуш̣н̣ам̣ мадхурам̣ сарам

побеждает гульму, глистов, [болезнь] селезёнки; вяжуще-острая, усиливает ветер; виноградное вино — истончающее, приятное сердцу, не слишком тёплое, сладкое, послабляющее,

121

अल्पपित्तानिलं पाण्डुमेहार्शःक्रिमिनाशनम् अस्मादल्पान्तरगुणं खार्जूरं वातलं गुरु

алпапитта̄нилам̣ па̄н̣д̣умеха̄рш́ах̣кримина̄ш́анам асма̄далпа̄нтарагун̣ам̣ кха̄рджӯрам̣ ва̄талам̣ гуру

незначительно [возбуждает] питту и ватху, устраняет малокровие, [болезнь] мочи, геморрой, глистов; финиковое вино немного отличается по свойствам от него, усиливает ветер, тяжёлое,

122

शार्करः सुरभिः त्वादुर्हृद्यो नातिमदो मघुः सृष्टमूत्रशकृद्वातो गौडस्तर्पणदीपनः

ш́а̄ркарах̣ сурабхих̣ тва̄дурхр̣дйо на̄тимадо магхух̣ ср̣ш̣т̣амӯтраш́акр̣два̄то гауд̣астарпан̣адӣпанах̣

сахарное вино — благоухающее, сладкое, приятное сердцу, не слишком опьяняющее; медовое вино способствует [свободному] выходу мочи, кала и ветра; вино из мелассы насыщающее и разжигающее [огонь],

123

वातपित्तकरः शीधुः स्नेहश्लेष्मविकारहा मेदःशोफोदरार्शोघ्नस्तत्र पक्वरसो वरः

ва̄тапиттакарах̣ ш́ӣдхух̣ снехаш́леш̣мавика̄раха̄ медах̣ш́опходара̄рш́огхнастатра пакварасо варах̣

«шидху» вызывает [возмущение] ватхи и питты, устраняет расстройства, [вызванные] маслом и капхой; устраняет [избыток] жира, отёк, [болезнь] живота, геморрой; из его [видов] лучше приготовленный из [переваренного] сока,

124

च्छेदि मध्वासवस्तीक्ष्णो मेहपीनसकासजित् सुरासवस्तीक्ष्णमदः स्वादुस्तीक्ष्णो ऽनिलापहः

ччхеди мадхва̄савастӣкш̣н̣о мехапӣнасака̄саджит сура̄савастӣкш̣н̣амадах̣ сва̄дустӣкш̣н̣о 'нила̄пахах̣

медовый асава — истончающий, резкий, устраняет [болезнь] мочи, насморк, кашель; сура-асава — с резким опьянением, сладкий, резкий, устраняет ветер,

125

मैरेयो मधुरो हृष्यः सरः सन्तर्पणो गुरुः धातक्यभिषुतो जीर्णो रूक्षो रोचनदीपनः

маирейо мадхуро хр̣ш̣йах̣ сарах̣ сантарпан̣о гурух̣ дха̄такйабхиш̣уто джӣрн̣о рӯкш̣о рочанадӣпанах̣

«майрея» — сладкий, возбуждающий, послабляющий, насыщающий, тяжёлый; настоянный на дхатаки, старый, сухой — улучшает аппетит и разжигает [огонь],

126

द्राक्षासवो मधुसमः परमं स तु दीपनः मार्द्वीकसदृशः प्रोक्तो मृद्वीकेक्षुरसासवः

дра̄кш̣а̄саво мадхусамах̣ парамам̣ са ту дӣпанах̣ ма̄рдвӣкасадр̣ш́ах̣ прокто мр̣двӣкекш̣ураса̄савах̣

виноградный асава подобен мёду [по свойствам], но он в высшей степени разжигающий; асава из винограда и сока сахарного тростника провозглашается подобным мардвике,

127

समासादासवो हृद्यो वातलः सौषधानुगः द्राक्षेक्षुमाक्षिकं शालिरुत्तमा व्रीहिपञ्चमाः

сама̄са̄да̄саво хр̣дйо ва̄талах̣ сауш̣адха̄нугах̣ дра̄кш̣екш̣ума̄кш̣икам̣ ш́а̄лируттама̄ врӣхипан̃чама̄х̣

в целом асава приятен сердцу, усиливает ветер, следует свойствам [добавленных] лекарств; [лучшие источники вина] — виноград, тростниковый сок, мёд, рис шали — наилучшие; [прочие сорта] риса — на пятом месте,

128

मद्याकरा यत्तेभ्यो ऽन्यत्तन्मद्यप्रतिरूपकम् गुणैर्यथोद्बणैर्विद्यान्मद्यमाकरसङ्करात्

мадйа̄кара̄ йаттебхйо 'нйаттанмадйапратирӯпакам гун̣аирйатходбан̣аирвидйа̄нмадйама̄карасан̇кара̄т

[таковы] источники вина; то же, что отличается от них, — лишь подобие вина; следует определять [качество] вина по преобладающим свойствам, [возникшим] от смешения [различных] источников.

129

रक्तपित्तकफोत्क्लेदि शुक्तं वातानुलोमनम् विदाहि भृशतीक्ष्णोक्ष्णं हृद्यं रुचिकरं सरम्

рактапиттакапхоткледи ш́уктам̣ ва̄та̄нуломанам вида̄хи бхр̣ш́атӣкш̣н̣окш̣н̣ам̣ хр̣дйам̣ ручикарам̣ сарам

«Шукта» (уксус) возбуждает кровь, питту и капху, восстанавливает [нормальный] ток ветра; жгучий, крайне резкий, тёплый, приятный сердцу, улучшающий аппетит, послабляющий,

130

दीपनं शिशिरस्पर्शं पाण्डुदृक्कृमिनाशनम् गुडेक्षुमद्यमार्द्वीकशुक्तं लघु यथोत्तरम्

дӣпанам̣ ш́иш́ираспарш́ам̣ па̄н̣д̣удр̣ккр̣мина̄ш́анам гуд̣екш̣умадйама̄рдвӣкаш́уктам̣ лагху йатхоттарам

разжигающий [огонь], холодный на ощупь, устраняет малокровие, [болезни] зрения, глистов; уксус из мелассы, тростника, вина, винограда — по порядку каждый следующий легче.

131

कन्दमूलफलाद्यांश्च तद्वद्विद्यात्तदासुतान् शाण्डाकी चा ऽसुतं चान्यत् कालाम्लं रोचनं लघु

кандамӯлапхала̄дйа̄м̣ш́ча тадвадвидйа̄ттада̄сута̄н ш́а̄н̣д̣а̄кӣ ча̄ 'сутам̣ ча̄нйат ка̄ла̄млам̣ рочанам̣ лагху

следует так же знать уксусы, настоянные на клубнях, корнях, плодах и подобном; «шандаки» и другой [уксус] — кислый от [долгого] времени, улучшает аппетит, лёгкий,

132

धान्याम्लं भेदि तीक्ष्णोष्णं पित्तकृत् स्पर्शशीतलम् श्रमक्लमहरं रुच्यं दीपनं बस्तिशूलनुत्

дха̄нйа̄млам̣ бхеди тӣкш̣н̣ош̣н̣ам̣ питтакр̣т спарш́аш́ӣталам ш́рамакламахарам̣ ручйам̣ дӣпанам̣ бастиш́ӯланут

кислый настой из злаков — обладает послабляющим действием, резкий, тёплый, вызывает [возмущение] питты, холодный на ощупь; устраняет усталость и утомление, улучшает аппетит, разжигает [огонь], устраняет боль в мочевом пузыре,

133

शस्तमास्थापने हृद्यं लघु वातकफापहम् एभिरेव गुणैर्युक्ते सौवीरकतुषोदके

ш́астама̄стха̄пане хр̣дйам̣ лагху ва̄такапха̄пахам ебхирева гун̣аирйукте саувӣракатуш̣одаке

рекомендуется для клизмы «астхапана», приятный сердцу, лёгкий, устраняет ватху и капху; этими же качествами обладают «сувирака» и «тушодака»,

134

क्रिमिहृद्रोगगुल्मार्शःपाण्डुरोगनिबर्हणे ते क्रमाद्वितुषैर्विद्यात्सतुषैश्च यवैः कृते इति मद्यवर्गः

кримихр̣дрогагулма̄рш́ах̣па̄н̣д̣уроганибархан̣е те крама̄двитуш̣аирвидйа̄тсатуш̣аиш́ча йаваих̣ кр̣те ити мадйаваргах̣

[они] уничтожают глистов, болезни сердца, гульму, геморрой, малокровие; следует знать, что они приготовлены, по порядку, из очищенного и неочищенного ячменя. Так заканчивается раздел о винах.

135

मूत्रं गोजाविमहिषीगजाश्वोष्ट्रखरोद्भवम् पित्तलं रूक्षतीक्ष्णोष्णं लवणानुरसं कटु

мӯтрам̣ годжа̄вимахиш̣ӣгаджа̄ш́вош̣т̣ракхародбхавам питталам̣ рӯкш̣атӣкш̣н̣ош̣н̣ам̣ лаван̣а̄нурасам̣ кат̣у

Моча коровы, козы, овцы, буйволицы, слона, лошади, верблюда, осла — вызывает питту, сухая, резкая, тёплая, с солёным послевкусием, острая,

136

क्रिमिशोफोदरानाहशूलपाण्डुकफानिलान् गुल्मारुचिविषश्वित्रकुष्ठार्शांसि जयेल्लघु

кримиш́опходара̄на̄хаш́ӯлапа̄н̣д̣укапха̄нила̄н гулма̄ручивиш̣аш́витракуш̣т̣ха̄рш́а̄м̣си джайеллагху

побеждает глистов, отёк, [болезнь] живота, вздутие, боль, малокровие, [расстройство] капхи и ватхи; побеждает гульму, отсутствие аппетита, яд, витилиго, кожные болезни, геморрой; лёгкая,

137

विरेकास्थापनालेपस्वेदादिषु च पूजितम् दीपनं पाचनं भेदि तेषु गोमूत्रमुत्तमम्

вирека̄стха̄пана̄лепасведа̄диш̣у ча пӯджитам дӣпанам̣ па̄чанам̣ бхеди теш̣у гомӯтрамуттамам

почитается при слабительном [лечении], клизме астхапана, обмазывании, прогревании и подобном; разжигает [огонь], способствует перевариванию, обладает послабляющим действием; среди них коровья моча — наилучшая,

138

श्वासकासहरं च्छागं पूरणात् कर्णशूलजित् दद्यात् क्षारे किलासे च गजवाजिसमुद्भवम्

ш́ва̄сака̄сахарам̣ ччха̄гам̣ пӯран̣а̄т карн̣аш́ӯладжит дадйа̄т кш̣а̄ре кила̄се ча гаджава̄джисамудбхавам

козья [моча] устраняет одышку и кашель, при закапывании устраняет боль в ухе; [мочу] слона и лошади следует давать при [приготовлении] щёлочи и при витилиго,

139

हन्त्युन्मादमपस्मारं क्रिमीन्मेहञ्च रासभम् कषायतिक्तमेतेषां हिध्माश्वासहरं शकृत्

хантйунма̄дамапасма̄рам̣ кримӣнмехан̃ча ра̄сабхам каш̣а̄йатиктаметеш̣а̄м̣ хидхма̄ш́ва̄сахарам̣ ш́акр̣т

[моча] осла устраняет безумие, эпилепсию, глистов и [болезнь] мочи; кал этих [животных], вяжуще-горький, устраняет икоту и одышку,

140

मार्गमोजःक्षयहरं वैष्किरं वातरोगनुत् प्रसहानामपस्मारमुन्मादञ्च नियच्छति

ма̄ргамоджах̣кш̣айахарам̣ ваиш̣кирам̣ ва̄тароганут прасаха̄на̄мапасма̄рамунма̄дан̃ча нийаччхати

[моча птиц] «вишкира» устраняет истощение путей [тела] и оджаса, побеждает болезни ватхи; [моча] хищных [птиц] устраняет эпилепсию и безумие,

141

महामृगसमुद्भूतं कुष्ठहृज्जलचारिणाम् नेत्ररोगहरं पित्तं प्रवृद्धं च नियच्छति

маха̄мр̣гасамудбхӯтам̣ куш̣т̣хахр̣джджалача̄рин̣а̄м нетрарогахарам̣ питтам̣ правр̣ддхам̣ ча нийаччхати

[моча], возникшая от крупных [диких] животных, устраняет кожные болезни; [моча] водных [животных] устраняет болезни глаз и сдерживает возросшую питту,

142

पित्तं तिक्तं विषहरं रोचना कफवातजित् तिक्ता पाप्माहरामूत्रं मानुषं तु विषापहम्

питтам̣ тиктам̣ виш̣ахарам̣ рочана̄ капхава̄таджит тикта̄ па̄пма̄хара̄мӯтрам̣ ма̄нуш̣ам̣ ту виш̣а̄пахам

желчь [животных] — горькая, устраняет яд; [она], улучшающая аппетит, побеждает капху и ватху; горькая, устраняет грех; человеческая же моча устраняет яд.

143

तोयक्षीरेक्षुतैलानां वर्गैर्मद्यस्य च क्रमात् इति द्रवैकदेशो ऽयं यथास्थूलमुदाहृतः

тойакш̣ӣрекш̣утаила̄на̄м̣ варгаирмадйасйа ча крама̄т ити драваикадеш́о 'йам̣ йатха̄стхӯламуда̄хр̣тах̣

[Так], по порядку разделов воды, молока, сахарного тростника, масел и вина, эта часть учения о жидких [веществах] изложена в общих чертах.