Гхрита варга — топлёное масло (гхи) | Мадхьямакханда

Бхавапракаша · Мадхьямакханда · Глава 17 · 21 стихов

ghṛta-варга — топлёное масло (гхи)

घृतमाज्यं हविः सर्पिः कथ्यन्ते तद्गुणा अथ घृतं रसायनं स्वादु चक्षुष्यं वह्निदीपनम्

гхр̣тама̄джйам̣ хавих̣ сарпих̣ катхйанте тадгун̣а̄ атха гхр̣там̣ раса̄йанам̣ сва̄ду чакш̣уш̣йам̣ вахнидӣпанам

Топлёное масло называется гхрита, аджья, хавис, сарпис; далее описываются его свойства: топлёное масло омолаживающе, сладко, полезно для глаз, возбуждает пищеварительный огонь.

अल्पाभिष्यन्दि कान्त्योजस्तेजोलावण्यवृद्धिकृत्

алпа̄бхиш̣йанди ка̄нтйоджастеджола̄ван̣йавр̣ддхикр̣т

Слегка вызывает застой, увеличивает сияние, оджас, энергию и красоту.

स्वरस्मृतिकरं मेध्यमायुष्यं बलकृद्गुरु उदावर्त्तज्वरोन्मादशूलानाहव्रणान् हरेत् स्निग्धं कफकरं रक्षःक्षयवीसर्परक्तनुत्

сварасмр̣тикарам̣ медхйама̄йуш̣йам̣ балакр̣дгуру уда̄варттаджваронма̄даш́ӯла̄на̄хавран̣а̄н харет снигдхам̣ капхакарам̣ ракш̣ах̣кш̣айавӣсарпарактанут

Улучшает голос и память, полезно для разума, продлевает жизнь, придаёт силу, тяжело; устраняет удаварту, лихорадку, безумие, боль, метеоризм и раны; маслянисто, увеличивает капху; устраняет одержимость ракшасами, истощение, висарпу и расстройства крови.

गव्यं घृतं विशेषेण चक्षुष्यं वृष्यमग्निकृत् स्वादु पाककरं शीतं वातपित्तकफापहम्

гавйам̣ гхр̣там̣ виш́еш̣ен̣а чакш̣уш̣йам̣ вр̣ш̣йамагникр̣т сва̄ду па̄какарам̣ ш́ӣтам̣ ва̄тапиттакапха̄пахам

Коровье топлёное масло в особенности полезно для глаз, усиливает половую силу, возбуждает пищеварительный огонь; сладко, способствует пищеварению, холодно, устраняет ватху, питту и капху.

मेधालावण्यकान्त्योजस्तेजोवृद्धिकरं परम् अलक्ष्मीपापरक्षोघ्नं वयसः स्थापकं गुरु

медха̄ла̄ван̣йака̄нтйоджастеджовр̣ддхикарам̣ парам алакш̣мӣпа̄паракш̣огхнам̣ вайасах̣ стха̄пакам̣ гуру

Отлично увеличивает разум, красоту, сияние, оджас и энергию; уничтожает несчастье, грех и ракшасов; поддерживает моложавость, тяжело.

बल्यं पवित्रमायुष्यं सुमङ्गल्यं रसायनम् सुगन्धं रोचनं चारु सर्वाज्येषु गुणाधिकम्

балйам̣ павитрама̄йуш̣йам̣ суман̇галйам̣ раса̄йанам сугандхам̣ рочанам̣ ча̄ру сарва̄джйеш̣у гун̣а̄дхикам

Придаёт силу, чисто, продлевает жизнь, весьма благоприятно, омолаживающе; благоуханно, возбуждает аппетит, прекрасно; среди всех видов топлёного масла обладает наибольшими достоинствами.

माहिषन्तु घृतं स्वादु पित्तरक्तानिलापहम् शीतलं श्लेष्मलं वृष्यं गुरु स्वादु विपच्यते

ма̄хиш̣анту гхр̣там̣ сва̄ду питтаракта̄нила̄пахам ш́ӣталам̣ ш́леш̣малам̣ вр̣ш̣йам̣ гуру сва̄ду випачйате

Буйволиное же топлёное масло сладко, устраняет питту, расстройства крови и ватху; холодно, увеличивает капху, усиливает половую силу, тяжело; сладко после переваривания.

आजमाज्यं करोत्यग्निं चक्षुष्यं बलवर्द्धनम् कासे श्वासे क्षये चापि हितं पाके भवेत् कटु

а̄джама̄джйам̣ каротйагним̣ чакш̣уш̣йам̣ балаварддханам ка̄се ш́ва̄се кш̣айе ча̄пи хитам̣ па̄ке бхавет кат̣у

Козье топлёное масло возбуждает пищеварительный огонь, полезно для глаз, увеличивает силу; полезно при кашле, одышке и истощении; после переваривания остро.

औष्ट्रं कटु घृतं पाके शोषकृमिविषापहम् दीपनं कफवातघ्नं कुष्ठगुल्मोदरापहम्

ауш̣т̣рам̣ кат̣у гхр̣там̣ па̄ке ш́ош̣акр̣мивиш̣а̄пахам дӣпанам̣ капхава̄тагхнам̣ куш̣т̣хагулмодара̄пахам

Верблюжье топлёное масло остро после переваривания, устраняет истощение, паразитов и яд; возбуждает пищеварительный огонь, устраняет капху и ватху, устраняет кожные болезни, опухоли и вздутие живота.

पाके लघ्वाविकं सर्पिः सर्वरोगविनाशनम्

па̄ке лагхва̄викам̣ сарпих̣ сарварогавина̄ш́анам

Овечье топлёное масло легко после переваривания, уничтожает все болезни.

वृद्धिं करोति चास्थ्नां वा अश्मरीशर्कराऽपहम् चक्षुष्यमग्निसंधुक्ष्यं वातदोषनिवारणम्

вр̣ддхим̣ кароти ча̄стхна̄м̣ ва̄ аш́марӣш́аркара̄'пахам чакш̣уш̣йамагнисам̣дхукш̣йам̣ ва̄тадош̣анива̄ран̣ам

Увеличивает кости, устраняет камни и песок в почках; полезно для глаз, разжигает пищеварительный огонь, устраняет болезни ватхи.

कफेऽनिले योनिदोषे पित्ते रक्ते च तद्धितम् चज्ञुष्यमाज्यं स्त्रीणां वा सर्पिः स्यादमृतोपमम्

капхе'ниле йонидош̣е питте ракте ча таддхитам чаджн̃уш̣йама̄джйам̣ стрӣн̣а̄м̣ ва̄ сарпих̣ сйа̄дамр̣топамам

Полезно при капхе, ватхе, болезнях женских половых органов, питте и расстройствах крови; топлёное масло, полезное для глаз женщин, подобно нектару.

वृद्धिं करोति देहाग्नेर्लघु पाके विषापहम् तर्पणं नेत्ररोगघ्नं दाहनुद् वडवाघृतम्

вр̣ддхим̣ кароти деха̄гнерлагху па̄ке виш̣а̄пахам тарпан̣ам̣ нетрарогагхнам̣ да̄хануд вад̣ава̄гхр̣там

Кобылье топлёное масло увеличивает пищеварительный огонь тела, легко после переваривания, устраняет яд; питательно, устраняет болезни глаз, устраняет жжение.

घृतं दुग्धभवं ग्राहि शीतलं नेत्ररोगहृत् निहन्ति पित्तदाहास्रमदमूर्च्छाभ्रमानिलान्

гхр̣там̣ дугдхабхавам̣ гра̄хи ш́ӣталам̣ нетрарогахр̣т ниханти питтада̄ха̄срамадамӯрччха̄бхрама̄нила̄н

Топлёное масло, полученное из молока напрямую, закрепляюще, холодно, устраняет болезни глаз; уничтожает питту, жжение, расстройства крови, опьянение, обморок, головокружение и ватху.

हविर्ह्यस्तनदुग्धोत्थं तत्स्याद्धैयङ्गवीनकम् हैयङ्गवीनं चक्षुष्यं दीपनं रुचिकृत्परम् बलकृद् बृंहणं वृष्यं विशेषाज्ज्वरनाशनम्

хавирхйастанадугдхоттхам̣ татсйа̄ддхаийан̇гавӣнакам хаийан̇гавӣнам̣ чакш̣уш̣йам̣ дӣпанам̣ ручикр̣тпарам балакр̣д бр̣м̣хан̣ам̣ вр̣ш̣йам̣ виш́еш̣а̄джджварана̄ш́анам

Топлёное масло, полученное из вчерашнего молока, называется хайянгавинака; хайянгавина полезно для глаз, возбуждает пищеварительный огонь, отлично возбуждает аппетит; придаёт силу, укрепляюще, усиливает половую силу, в особенности устраняет лихорадку.

बर्षादूर्ध्वं भवेदाज्यं पुराणं तत् त्रिदोषनुत् मूर्च्छाकुष्ठविषोन्मादापस्मारतिमिरापहम्

барш̣а̄дӯрдхвам̣ бхаведа̄джйам̣ пура̄н̣ам̣ тат тридош̣анут мӯрччха̄куш̣т̣хавиш̣онма̄да̄пасма̄ратимира̄пахам

Топлёное масло, выдержанное более года, называется старым (пурана); оно устраняет все три доши; устраняет обморок, кожные болезни, яд, безумие, эпилепсию и катаракту.

यथा यथा ऽखिलं सर्पिः पुराणमधिकं भवेत् तथा तथा गुणैः स्वैः स्वैरधिकं तदुदाहृतम्

йатха̄ йатха̄ 'кхилам̣ сарпих̣ пура̄н̣амадхикам̣ бхавет татха̄ татха̄ гун̣аих̣ сваих̣ сваирадхикам̣ тадуда̄хр̣там

Чем более выдержанным становится топлёное масло, тем более провозглашается оно усиленным в своих собственных свойствах.

योजयेन्नवमेवाज्यं भोजने तर्पणे श्रमे बलक्षये पाण्डुरोगे कामलानेत्ररोगयोः

йоджайеннавамева̄джйам̣ бходжане тарпан̣е ш́раме балакш̣айе па̄н̣д̣уроге ка̄мала̄нетрарогайох̣

Следует применять именно свежее топлёное масло при обычном питании, для питания, при усталости, потере силы, анемии, желтухе и болезнях глаз.

राजयक्ष्मणि बाले च वृद्धे श्लेष्मकृते गदे

ра̄джайакш̣ман̣и ба̄ле ча вр̣ддхе ш́леш̣макр̣те гаде

Также при туберкулёзе, для ребёнка и старика, при болезнях, вызванных капхой...

रोगे सोमे विषूच्याञ्च विबन्धे च मदात्यये ज्वरे च दहने मन्दे न सर्पिर्बहु मन्यते

роге соме виш̣ӯчйа̄н̃ча вибандхе ча мада̄тйайе джваре ча дахане манде на сарпирбаху манйате

...при болезнях лунного происхождения, при холере, запоре, чрезмерном опьянении, лихорадке, жжении и слабом пищеварительном огне топлёное масло в большом количестве не рекомендуется.

इति श्रीमिश्रलटकन तनय श्रीमिश्रभाव विरचिते भावप्रकाशे मिश्रप्रकरणेऽष्टादशो घृतवर्गः समाप्तः

ити ш́рӣмиш́ралат̣акана танайа ш́рӣмиш́рабха̄ва вирачите бха̄вапрака̄ш́е миш́рапракаран̣е'ш̣т̣а̄даш́о гхр̣таваргах̣ сама̄птах̣

Так в «Бхавапракаше», составленной досточтимым Бхавой, сыном досточтимого Мишры Латаканы, в разделе о смешанных веществах завершается восемнадцатая группа — «Гхрита-варга» (группа топлёного масла).