Однажды Атрея, Бхадракапья (потомок Шакунты), Пурнакшаша (потомок Мудгалы), Хираньякша (потомок Кушики), Кумарашира, Бхарадваджа, благочестивый, Варьовида, царь и лучший среди мудрецов, Ними, царь Видехи; Бадиша, великий учёный; Канкаяна Бахлика, лучший среди врачей Бахлики — эти великие мудрецы, преуспевшие в учёности, возрасте и самообладании — отправились в прекрасный лес Чайтраратха на прогулку. Сидя там, они вступили в исторический диалог о взаимосвязи расы и питания.
Мудрецы обсуждали число Рас (вкусов). Бхадракапья считал вкус единым (связанным с водой); Шакунтея — двух видов (очищающий и успокаивающий); Пурнакша — трёх; Хираньякша — четырёх (по сочетанию вкусности и полезности); Кумараширас — пяти (по элементам); царь Варьовида — шести (по качествам: тяжёлый, лёгкий и т.д.); Ними из Видехи — семи (с добавлением щёлочи); Дхамаргава — восьми (с «неявным» вкусом).
«Существует лишь одна раса», — сказал Бхадракапья, — «которая является одним из пяти объектов чувств, будучи объектом вкусового органа и неотличима от воды». «Две расы», — сказал брахман, потомок Шакунты, — «а именно: выводящая и умиротворяющая». «Три расы», — сказал Пурнакакша, потомок Мудгалы, — «а именно: выводящая, умиротворяющая и общая (обладающая обоими свойствами)». «Четыре расы», — сказал Хираньякша, потомок Кушики, — «а именно: приятная полезная, приятная вредная, неприятная полезная и неприятная вредная». «Пять рас», — сказал Кумарашира Бхарадваджа, — «а именно: происходящие от пяти первоэлементов — притхви, джала, агни, ваю и акаша». «Шесть рас», — сказал Ваёрвида, царственный мудрец, — «а именно: тяжёлая, лёгкая, холодная, горячая, маслянистая и грубая». «Семь рас», — сказал Ними, (царь) Видехи, — «а именно: сладкая, кислая, солёная, острая, горькая, вяжущая и щелочная». «Восемь рас», — сказал Бадиша, из рода Дхамаргавы, — «а именно: сладкая, кислая, солёная, острая, горькая, вяжущая, щелочная и непроявленная». «Расы бесчисленны», — сказал Канкаяна, врач из Бахлики, — «ибо такие факторы, как субстрат (вещество), свойство, действие и вкус, бесчисленны».
Канкаяна считал вкусы бесчисленными. Атрея подвёл итог: Рас ровно шесть — сладкий, кислый, солёный, острый, горький и вяжущий. Их источник — водная стихия (Джала Махабхута). Щёлочь (Кшара) — не отдельный вкус, а физическое воздействие смеси острого и солёного. «Неявный» вкус (Авьякта) — лишь скрытое состояние одного из шести, а не самостоятельная категория.
(После этого) Владыка Пунарвасу Атрея сказал: «Рас только шесть: мадхура (сладкая), амла (кислая), лавана (солёная), кату (острая), тикта (горькая) и кашая (вяжущая). Их первоисточником является вода. Выведение и умиротворение — это два действия, в умеренном (состоянии) оба смешиваются. Приятность или неприятность — это субъективные предпочтения. Полезное и вредное — это результаты воздействия. Продукты пяти махабхут (притхви, джала, агни, ваю и акаша) являются, по сути, субстратом рас, зависящим от природного состава, продуктов, обработки, места и времени. Тяжёлое, лёгкое, холодное, горячее, маслянистое, грубое и прочие — это свойства, пребывающие в тех субстратах, известных как дравья (вещество или лекарство). Кшара называется так из-за кшараны (выливания или обладания разъедающим действием). Это не раса, а дравья (вещество), полученная из многих рас и имеющая соединение многих рас — преимущественно кату (острой) и лаваны (солёной) — и произведённая особым методом приготовления. Непроявленность присутствует в первоисточнике расы, анурасе (вторичной расе) и в веществе, обладающем анурасой. Бесчисленность рас по причине бесчисленности факторов, таких как субстрат и прочее, не является убедительной гипотезой, поскольку даже одна раса связана с бесчисленными факторами, такими как субстрат и прочее, и при этом не утрачивает своей идентичности. Даже в случаях комбинаций рас нет бесчисленности их первоисточника, природных свойств и действий. Потому разумные не описывают действие комбинированных рас. На основании этого (я) опишу характеристики шести некомбинированных рас по отдельности».
Нельзя утверждать, что вкусы бесчисленны, только потому что бесчисленны вещества. Качества, действия и вкусы веществ конечны, и далее будут описаны отличительные признаки каждого из шести вкусов.
«Прежде всего я расскажу о лекарственных средствах. В данном контексте лекарственное средство состоит из пяти бхут: притхви, апа, теджас, ваю и акаша. Оно бывает (двух типов): одушевлённое и неодушевлённое. Его свойства — шабда и прочие, а также от гуру до драва, а его действие описывается как пятикратное — вамана и другие».
Все вещества состоят из пяти Махабхут. Земля (Притхви) придаёт тяжесть, твёрдость, плотность и устойчивость. Вода (Ап) — влажность, маслянистость, мягкость и прохладу. Огонь (Агни) — жар, остроту, лёгкость и способность к перевариванию. Воздух (Ваю) — сухость, подвижность и тонкость. Эфир (Акаша) — мягкость, пористость и лёгкость. Каждая стихия преобладает в определённых лекарственных веществах и определяет их терапевтическое действие, включая применение в Панчакарме.
На этом основании во вселенной нет такого вещества, которое нельзя было бы использовать как лекарственное средство, при условии, что оно применяется рациональным методом и с определённой целью.
Все вещества в мире обладают лекарственными свойствами. Задача врача — правильно выбрать и применить их, опираясь на Юкти (обоснованный замысел) и Артху (знание истинного назначения вещества).
13
न तु केवलं गुणप्रभावादेव द्रव्याणि कार्मुकाणि भवन्ति; द्रव्याणि हि द्रव्यप्रभावाद्गुणप्रभावाद्द्रव्यगुणप्रभावाच्च तस्मिंस्तस्मिन् काले तत्तदधिकरणमासाद्य तां तां च युक्तिमर्थं च तं तमभिप्रेत्य यत् कुर्वन्ति, तत् कर्म; येन कुर्विन्ति, तद्वीर्यं; यत्र कुर्वन्ति, तदधिकरणं; यदा कुर्वन्ति, स कालः; यथा कुर्वन्ति, स उपायः; यत् साधयन्ति, तत् फलम्
Действие лекарственных средств обусловлено не только их свойствами, но и их собственным внутренним составом, свойствами и их совокупностью в определённое время, при попадании в определённое место воздействия, с определённым механизмом и целью — всё это участвует в способе действия лекарства. То, что они совершают, — это карма (действие), то, посредством чего они действуют, — это вирья (сила), то, где они действуют, — это адхикарана (место действия), когда они действуют — это кала (время), как они действуют — это упая (механизм), а то, чего они достигают, — это пхалам (результат).
Фармакодинамика: лекарство действует не только качествами (Гуна), но и собственной природой — в зависимости от обстоятельств, места и состояния. Вирья — это то, чем вещество действует; Адхикарана — где оно действует; Кала — когда; Упая — каким способом; Пхала — достигнутый результат.
Существует шестьдесят три вида вариаций рас в зависимости от вещества, места и времени, как изложено в следующих стихах.
Из шести основных Рас возможны 63 комбинации: 15 двойных, 20 тройных, 15 четверных, 6 пятерных, 6 одинарных и 1 полная (все шесть вместе). Число комбинаций определяется природой вещества, местом и временем.
Комбинация двух рас, таких как сладкая с кислой и т.д., и кислая с другими, приводит к образованию пятнадцати комбинаций. Аналогично, комбинация трёх рас приводит к двадцати сочетаниям. Существует пятнадцать комбинаций из четырёх рас. Они образуются следующим образом: группа сладкого и кислого вкусов соединяется с любыми двумя из оставшихся вкусов, начиная с солёного, шестью различными способами. Так образуется «группа четвёрок» вкусов. Далее, группа из двух — сладкого и солёного — последовательно соединяясь с острым, горьким и вяжущим, образует с добавлением, соответственно, кислого, вяжущего и острого, три отдельные «группы четвёрок». Затем группа из двух — сладкого и острого — соединяясь с остаточной группой из двух — горького и вяжущего, образует «группу четвёрок». Таким образом, со сладким вкусом как постоянным элементом, образуется десять различных «групп из четырёх вкусов». Теперь, исключая сладкий вкус, группа из двух — кислого и солёного — последовательно соединяясь с острым, кислым и вяжущим вкусами, образует с добавлением, соответственно, горького, вяжущего и острого, три отдельные группы «четырёх вкусов»: (1) кислый-солёный-острый-горький, (2) кислый-солёный-горький-вяжущий, (3) кислый-солёный-вяжущий-острый. Теперь, исключая солёный вкус, группа из двух — кислого и солёного — соединяется с остаточными двумя группами горького и вяжущего, образуя одну новую группу из четырёх вкусов. Наконец, исключая и сладкий, и кислый вкусы, солёный и острый соединяются с вяжущим и горьким, образуя пятнадцатую и последнюю группу из четырёх вкусов. При исключении из общей совокупности вкусов по одному вкусу за раз образуется шесть групп из пяти вкусов. Далее существует шесть групп из одного вкуса и одна группа из шести вкусов.
23
त्रिषष्टिः स्यात्त्वसङ्ख्येया रसानुरसकल्पनात् | रसास्तरतमाभ्यां तां सङ्ख्यामतिपतन्ति हि
Число 63 (комбинаций рас) становится бесчисленным при учёте анурас и бесконечных вариаций рас.
Число комбинаций может возрасти до бесконечности, если учитывать Анурасу (послевкусие) и степени выраженности каждого вкуса.
24
संयोगाः सप्तपञ्चाशत् कल्पना तु त्रिषष्टिधा| रसानां तत्र योग्यत्वात् कल्पिता रसचिन्तकैः
сам̣йога̄х̣ саптапан̃ча̄ш́ат калпана̄ ту триш̣аш̣т̣идха̄| раса̄на̄м̣ татра йогйатва̄т калпита̄ расачинтакаих̣
Таким образом, знатоки расы упомянули пятьдесят семь комбинаций и шестьдесят три формы рас (после добавления шести чистых форм рас к пятидесяти семи комбинациям) на основе их применимости.
Врач, стремящийся к успеху, должен назначать расы в чистом виде или в комбинациях, основываясь на дошах, лекарствах и прочем. При заболеваниях мудрые врачи назначают лекарства, составленные из комбинаций двух или более рас, а также комбинированную или отдельную расу по отдельности (по мере необходимости).
Врач назначает лекарства с одним или несколькими вкусами, учитывая природу дисбаланса Дош, проявления болезни и специфические свойства препаратов — как для поддержания здоровья, так и для лечения заболеваний.
27
यः स्याद्रसविकल्पज्ञः स्याच्च दोषविकल्पवित्| न स मुह्येद्विकाराणां हेतुलिङ्गोपशान्तिषु
йах̣ сйа̄драсавикалпаджн̃ах̣ сйа̄чча дош̣авикалпавит| на са мухйедвика̄ра̄н̣а̄м̣ хетулин̇гопаш́а̄нтиш̣у
Тот, кто сведущ в вариациях рас и дош, не заблуждается в диагностике причин и симптомов заболевания и в определении курса лечения.
Врач, хорошо знающий взаимосвязь Рас и Дош, редко ошибается в определении этиологии, симптомов и лечения болезней.
28
व्यक्तः शुष्कस्य चादौ च रसो द्रव्यस्य लक्ष्यते| विपर्ययेणानुरसो रसो नास्ति हि सप्तमः
Раса — это то, что воспринимается первым в сухой форме (вещества). Противоположное (воспринимаемое позже и в жидкой форме вещества) известно как анураса (вспомогательный вкус). Седьмой расы (как непроявленной) не существует.
Раса определяется при первом и последнем контакте сухого вещества с языком. Анураса (послевкусие) не воспринимается напрямую, а выводится по действию вещества; это один из шести вкусов, а не седьмой. Кроме 20 основных качеств (Гун) существуют 10 дополнительных — Паради Гуна: Пара (превосходство), Апара (неполноценность), Юкти (планирование), Санкхья (число), Самьога (сочетание), Вибхага (разделение), Притхактва (индивидуальность), Паримана (количество), Самскара (обработка) и Абхьяса (повторение).
Паратва (превосходство), апаратва (отсутствие превосходства), юкти (рациональное обоснование), санкхья (перечисление), самьога (соединение), вибхага (разделение), притхактва (обособленность), паримана (мера), санскара (обработка) и абхьяса (практика): эти свойства известны как паради (начинающиеся с пара). Они являются средствами достижения успеха (в лечении), и я разъясню их с определениями. Паратва и апаратва используются в связи с местом, временем, возрастом, мерой, випакой, вирьей, расой и т.д. Юкти — это рациональное планирование (терапевтических мер). Санкхья — это математика (включая статистику). Соединение (сущностей) — это самьога. Оно бывает трёх видов в зависимости от активного участия обоих, всех или одного партнёра. Оно не является вечным. Вибхага также бывает трёх видов: вибхакти (иссечение), виёга (разъединение) и бхагасо граха (разделение на части). Притхактва бывает трёх видов: асамьога (пространственная обособленность), вайлакшанья (классовая обособленность) и анеката (индивидуальная обособленность). Паримана обозначает меры (всех типов, включая весовые). Санскара — это обработка. Абхьяса — это регулярное использование вещества, привыкание и практика. Таким образом, все свойства паради описаны с определениями; если они неизвестны, терапия не может проводиться должным образом.
Абхьяса — это непрерывное повторение одного и того же действия. Без знания Паради Гун врач не сможет успешно проводить лечение.
Говорится, что свойства не пребывают внутри свойств (т.е. внутри самих себя). Поэтому врач должен рассматривать свойства рас как свойства дравий, принимая во внимание различные намерения автора.
Качество само по себе не может нести другое качество. Вкус — это качество, поэтому все свойства, приписываемые вкусам, на самом деле принадлежат веществу (Дравья), в котором этот вкус пребывает.
Поэтому следует определять значение, зная контекст, факторы места и времени, намерения автора и методы священных текстов (такие как тантраюкти).
При кажущихся противоречиях в текстах толкование должно основываться на контекстуальной, географической и временной уместности, намерении автора и правилах интерпретации (Тантра-Юкти).
Вода преимущественно состоит из сомы (апа), порождена в небесах, по природе холодна, легка и обладает непроявленными расами. Падая с неба, она наделяется свойствами пяти махабхут и, таким образом, низвергнувшись (на землю), питает физические формы животных и растений. В этом процессе в воде проявляются шесть рас.
Дождевая вода по природе холодна и легка, её вкус неявен. Попадая на землю, она пропитывается качествами пяти Махабхут и питает растительный и животный мир, в которых проявляются шесть вкусов. Элементный состав Рас: сладкий = земля + вода; кислый = земля + огонь; солёный = вода + огонь; острый = воздух + огонь; горький = воздух + эфир; вяжущий = воздух + земля.
Из шести рас мадхура-раса возникает при преобладании сомы (апа), амла — при преобладании притхви и агни, лавана — при преобладании апа и агни, кату — при преобладании ваю и агни, тикта — при преобладании ваю и акаша, кашая — при преобладании ваю и притхви. Таким образом, шесть проявлений рас происходят в зависимости от недостатка и избытка махабхут — подобно различным цветам кожи и формам у растений и животных. Недостаток и избыток махабхут возможен благодаря кале (фактору времени), включающей шесть сезонов.
Разнообразие форм и цветов растений и животных обусловлено преобладанием тех или иных Махабхут, что определяет и шесть типов вкусов. Соотношение Махабхут, в свою очередь, зависит от шести сезонов.
Среди них расы, содержащие агни и ваю, часто движутся вверх благодаря свойству лёгкости ваю и его устремлённости ввысь, а также свойству агни вспыхивать вверх. Расы с преобладанием апа и притхви часто движутся вниз из-за тяжести притхви и нисходящей тенденции апа (воды). Расы смешанного состава движутся в обоих направлениях.
Ныне я опишу свойства и действия каждой из шести рас в соответствии с дравьями (которые являются их субстратами).
Расы с преобладанием огня и воздуха движутся вверх (из-за лёгкости Ваю и восходящего пламени Агни). Расы с преобладанием воды и земли — вниз (из-за тяжести Притхви и нисходящего тока воды). Действие сладкого вкуса: питает Расу, кровь, мышцы, жир, кости, костный мозг, Оджас и Шукру; увеличивает продолжительность жизни, успокаивает шесть органов чувств, улучшает силу, цвет кожи, волосы и голос; балансирует Питту и Вату; снимает жажду и жжение. При избытке вызывает ожирение, вялость, сонливость, потерю аппетита и слабость Агни, кашель, одышку, застойные явления. Действие кислого: усиливает аппетит и Агни, питает тело, укрепляет чувства, вызывает слюноотделение; лёгкий, горячий, маслянистый. В избытке — разрушает зубы, усиливает Питту, портит кровь, вызывает отёки у ослабленных людей и нагноение ран. Действие солёного: способствует пищеварению, увлажняет, очищает каналы, смягчает все ткани, балансирует Вату. В избытке — усиливает Питту и кровь, вызывает жажду, обморок, эрозию тканей, усугубляет отравления, провоцирует импотенцию, раннее поседение и облысение, кожные болезни. Действие острого: очищает рот, усиливает Агни, обостряет чувства, устраняет ожирение, зуд, убивает микроорганизмов, разрушает тромбы, открывает каналы, балансирует Капху; лёгкий, горячий, сухой. В избытке — импотенция, слабость, головокружение, жжение, тремор. Действие горького: детоксикация, противопаразитарное действие, снятие жжения, зуда и кожных болезней; улучшает пищеварение, очищает грудное молоко, сушит избыток влаги и жира; сухой, холодный, лёгкий. В избытке — истощает все Дхату, вызывает сухость каналов, слабость и болезни Ваты.
Кашая-раса обладает умиротворяющим, вяжущим, объединяющим, сжимающим, заживляющим, впитывающим, сдерживающим (выделения) действием; она умиротворяет Капху, ракту и Питту, использует жидкости тела, является сухой, холодной и слегка лёгкой. Однако при использовании отдельно и в чрезмерном количестве, несмотря на все эти достоинства, она иссушает рот, вызывает боль в сердце, вздутие живота, затруднение речи, сужает каналы тела, темнит цвет кожи, уменьшает репродуктивную способность, замедляет пищеварение, вызывает растяжение живота, задерживает газы, мочу, кал и семя, вызывает истощение, недомогание, жажду, скованность, а из-за своей грубости, нелипкости и сухости — ватические расстройства: гемиплегию, спазмы, судороги, паралич лица и т.д.
Действие вяжущего вкуса: успокаивающий, вяжущий, ранозаживляющий, сушащий, кровоостанавливающий; балансирует Капху и Питту; сухой, холодный, лёгкий. В избытке — сушит рот, давит в области сердца, вздувает живот, затрудняет речь, сужает каналы, вызывает импотенцию, истощение, жажду, ригидность. Из-за сухости провоцирует болезни Ваты: гемиплегию, судороги, паралич лица.
Эти шесть рас, используемые в надлежащем количестве, полезны для всех людей, в противном случае становятся вредоносными. Поэтому мудрый должен применять их правильно и в надлежащем количестве, дабы извлечь из них пользу.
Все шесть Рас при правильном использовании — по отдельности или вместе, в верной дозировке — приносят счастье всем живым существам. При неправильном — одинаково вредны.
Вещество (лекарство или пища), которое является мадхура по расе и випаке (биотрансформации), обладает шита (холодной) вирьей (силой). Аналогично, вещество, являющееся амла (или кату) по расе и випаке, обладает ушна (горячей) вирьей.
Определение Вирьи по Расе: вещества со сладкими Расой и Випакой обладают Шита Вирьей (холодной потенцией). Вещества с кислым или острым вкусом и Випакой — Ушна Вирьей (горячей потенцией).
В случаях, когда вирья и випака находятся в соответствии с расой, свойства определяются самой расой, как, например, в случае молока, гхи (мадхура-шита) и чавья-читраки (кату-ушна). И в подобных случаях врач должен определять (свойства) на основании расы.
Примеры: молоко и гхи, сладкие по вкусу и Випаке, обладают Шита Вирьей. Чавья (Piper chaba) и Читрака (Plumbago zeylanica) — острые по вкусу и Випаке, обладают Ушна Вирьей.
Существуют определённые исключения из этого: некоторые вещества, будучи мадхура, кашая и тикта по расе, обладают ушна-вирьей, такие как брихат-панчамула и мясо водных и болотных животных. Каменная соль, хотя и является лаваной, и амалака, хотя и является амла по расе, не являются ушна (по вирье). Арка, агуру и гудучи являются тикта (по расе), но ушна (по вирье).
Исключения: мясо болотных и водных животных — сладкое, но Ушна Вирья. Махат Панчамула, Арка (Calotropis gigantea), Агуру (Aquilaria agallocha), Гудучи — горькие, но Ушна Вирья. Каменная соль — солёная, но горячая. Амалаки (Emblica officinalis) — кислая, но не горячая. Пиппали (Piper longum) и Шунтхи (Zingiber officinale) — острые, но афродизиаки. Харитаки (Terminalia chebula) — вяжущая, но Ушна Вирья и слабительная.
52
किञ्चिदम्लं हि सङ्ग्राहि किञ्चिदम्लं भिनत्ति च| यथा कपित्थं सङ्ग्राहि भेदि चामलकं तथा पिप्पली नागरं वृष्यं कटु चावृष्यमुच्यते| कषायः स्तम्भनः शीतः सोऽभयायामतोऽन्यथा तस्माद्रसोपदेशेन न सर्वं द्रव्यामादिशेत्| दृष्टं तुल्यरसेऽप्येवं द्रव्ये द्रव्ये गुणान्तरम्
Аналогично, существуют вариации в действиях расы. Некоторые вещества с амла-расой обладают вяжущим действием (такие как капиттха), тогда как другие — слабительным (такие как амалака). Кату-раса не является афродизиаком, однако пиппали и шунтхи (обладающие кату-расой) являются афродизиаками. Кашая-раса обладает стамбхана (останавливающим) и шита (холодным) действием, но харитаки (обладающая кашая-расой) является исключением (она слабительна и горяча). Поэтому на основании одной лишь расы нельзя назначать все вещества, когда даже в веществах со сходной расой наблюдаются различия в свойствах в отдельных случаях.
Невозможно объяснить свойства всех лекарств и продуктов только через Расу, поскольку вещества с одинаковым вкусом различаются по своим свойствам.
С точки зрения шести выдающихся гун расы были распределены по трём степеням. По рукшатве (сухости): кашая занимает высшую степень, кату — среднюю, тикта — низшую. По ушнатве (горячести): лавана стоит на первом месте, амла — на среднем, катука — на последнем. С точки зрения снигдхатвы (маслянистости): мадхура — в высшей степени, амла — в средней, лавана — в низшей. По шитатве (холодности): мадхура, кашая и тикта располагаются в порядке убывания превосходства. По гурутве (тяжести): мадхура занимает высшую степень, кашая — следующую, лавана — низшую. По лагхутве (лёгкости): тикта стоит на первом месте, затем кату и, наконец, амла. Некоторые относят лавану к низшей среди лёгких рас. Таким образом, лавана помещена в низший разряд как по гаураве (тяжести), так и по лагхутве (лёгкости).
Сравнительное превосходство вкусов по качествам. Сухость: вяжущий > острый > горький. Горячесть: солёный > кислый > острый. Маслянистость: сладкий > острый > горький. Холод: сладкий > вяжущий > горький. Тяжесть: сладкий > вяжущий > солёный. Лёгкость: горький > острый > кислый. Солёный вкус занимает низшее место и по тяжести, и по лёгкости.
Далее будет описана випака. Вещества, обладающие кату, тикта и кашая-расами, часто имеют кату-випаку, амла преобразуется в амла-випаку, а мадхура и лавана имеют мадхура-випаку.
Випака: острый, горький и вяжущий вкусы дают Кату Випаку; кислый — Амла Випаку; сладкий и солёный — Мадхура Випаку. Сладкий, кислый и солёный вкусы благодаря маслянистости способствуют выведению газов, мочи и кала.
Мадхура, лавана и амла: эти три расы, благодаря снигдхатве (маслянистости), часто способствуют выведению газов, мочи и кала. Напротив, кату, тикта и кашая: эти три расы, вследствие рукшатвы (сухости), создают препятствия для выведения газов, кала, мочи и семени.
Острый, горький и вяжущий вкусы, будучи сухими, затрудняют выведение газов, кала, мочи и семени. Кату Випака усиливает Вату, уменьшает семя и задерживает стул. Мадхура Випака усиливает Капху, увеличивает семя, облегчает стул. Амла Випака усиливает Питту, уменьшает семя, но облегчает стул. Мадхура Випака тяжёлая, Кату и Амла — лёгкие.
Кату-випака ослабляет шукру (семя), затрудняет (выделение) кала и мочи и усиливает Вату. Мадхура-випака способствует выведению мочи и кала из тела, увеличивает Капху и семя. Амла-випака усиливает Питту, способствует выведению кала и мочи и повреждает семя. Среди них мадхура-випака является гуру (тяжёлой), а две другие (кату и амла) випаки — лагху (лёгкими).
Некоторые считают, что вирья бывает восьми видов: мриду (мягкая), тикшна (острая), гуру (тяжёлая), лагху (лёгкая), снигдха (маслянистая), рукша (сухая), ушна (горячая) и шита (холодная), тогда как другие полагают, что существуют только две вирьи: шита (холодная) и ушна (горячая). В действительности вирья (сила) — это то, что ответственно за каждое действие. Вещество не может оказать никакого действия в отсутствие вирьи, и потому (делается вывод, что) все действия осуществляются благодаря вирье.
Некоторые выделяют восемь видов Вирьи (мягкая/острая, тяжёлая/лёгкая, маслянистая/сухая, горячая/холодная), другие — только два (Шита и Ушна). Вирья — это то, благодаря чему вещество проявляет терапевтическое действие; без потенции действие невозможно.
Раса воспринимается при её контакте с телом (в особенности с языком). Випака воспринимается посредством (наблюдения) конечного воздействия (на тело), а вирья постигается (по оказываемому действию) в период от введения до выведения (лекарства).
Раса определяется при контакте с языком. Випака — по эффекту (усиление Капхи и т.д.). Вирья — на промежуточном этапе между Расой и Випакой или сразу после контакта с телом.
67
रसवीर्यविपाकानां सामान्यं यत्र लक्ष्यते| विशेषः कर्मणां चैव प्रभावस्तस्य स स्मृतः
расавӣрйавипа̄ка̄на̄м̣ са̄ма̄нйам̣ йатра лакш̣йате| виш́еш̣ах̣ карман̣а̄м̣ чаива прабха̄вастасйа са смр̣тах̣
В случаях, когда, несмотря на сходство расы, вирьи и випаки, наблюдается различие в действии, это (различие) объясняется прабхавой (специфической силой).
Прабхава — особое действие вещества, необъяснимое через Расу, Випаку и Вирью. Пример: Читрака (Plumbago zeylanica) и Данти (Baliospermum montanum) одинаковы по вкусу, Випаке и Вирье, но Данти — слабительное, а Читрака — нет. Антитоксическое действие, действие драгоценных камней, а также эффекты Ваманы и Виречаны также объясняются Прабхавой.
(Например,) как читрака является кату по расе и випаке и ушна по вирье, так же и данти, однако последняя обладает слабительным действием (тогда как первая — нет). Яд действует как противоядие яду — и здесь причиной является прабхава. Аналогично, действие урдхвабхагахара (рвотных средств) и анулoмика (слабительных средств) обусловлено прабхавой. Различные эффекты драгоценных камней, носимых (на теле), также обусловлены прабхавой, но их прабхава непостижима. Таким образом, випака, вирья и прабхава надлежащим образом разъяснены. Некоторые лекарства действуют посредством расы, другие — посредством вирьи, третьи — посредством гуны, випаки или прабхавы. При равной силе випака превосходит расу, вирья превосходит обе, а прабхава — все три. Таковы естественные относительные степени силы.
Иерархия аюрведической фармакологии: некоторые вещества действуют через Расу, некоторые — через Вирью, Гуну или Випаку, некоторые — через Прабхаву. При равной силе Раса уступает Випаке, обе уступают Вирье, а над всеми доминирует Прабхава. Далее описаны характерные признаки каждого вкуса: сладкий — маслянистость, мягкость, наполняющее ощущение; кислый — оскомина, слюноотделение, потоотделение; солёный — быстрое растворение, увлажнение; острый — раздражение языка, слезотечение; горький — ослабление вкусового восприятия, сухость; вяжущий — стягивание, ригидность языка, ощущение сдавленности горла.
79
बलसाम्ये रसादीनामिति नैसर्गिकं बलम्| षण्णां रसानां विज्ञानमुपदेक्ष्याम्यतः परम् स्नेहनप्रीणनाह्लादमार्दवैरुपलभ्यते| मुखस्थो मधुरश्चास्यं व्याप्नुवँल्लिम्पतीव च दन्तहर्षान्मुखास्रावात् स्वेदनान्मुखबोधनात्| विदाहाच्चास्यकण्ठस्य प्राश्यैवाम्लं रसं वदेत् प्रलीयन् क्लेदविष्यन्दमार्दवं कुरुते मुखे| यः शीघ्रं लवणो ज्ञेयः स विदाहान्मुखस्य च संवेजयेद्यो रसानां निपाते तुदतीव च| विदहन्मुखनासाक्षि संस्रावी स कटुः स्मृतः प्रतिहन्ति निपाते यो रसनं स्वदते न च| स तिक्तो मुखवैशद्यशोषप्रह्लादकारकः वैशद्यस्तम्भजाड्यैर्यो रसनं योजयेद्रसः| बध्नातीव च यः कण्ठं कषायः स विकास्यपि
Далее я опишу характеристики шести рас. Мадхура-раса распознаётся по её действиям — умащение, удовольствие, бодрость и смягчение. Находясь во рту, она распространяется и словно создаёт покрытие там. Если после помещения в рот зубы становятся чувствительными, или если возникает слюноотделение, потоотделение, вкусовые ощущения и жжение во рту и горле, это следует обозначить как амла-расу. Лавана-раса быстро растворяется и производит увлажнение, водянистость, размягчение и жжение во рту. То, что при контакте раздражает и вызывает пронизывающую боль в языке, стимулирует секрецию со жжением во рту, носу и глазах, — является острым (кату). То, что при контакте с языком уничтожает все прочие вкусовые восприятия, так что никакой другой вкус не ощущается, а также вызывает нелипкость и сухость во рту наряду с бодростью, — является тикта (расой). Кашая — это то, что вызывает нелипкость, скованность и нечувствительность языка, словно сдавливая горло, а также обладает природой викаси (рассеивания).
Выслушав это описание Владыки Атреи, Агнивеша сказал: «Господин, мы услышали ваше достоверное и значительное изложение о дравье, гуне и карме. Ныне мы желаем услышать не слишком краткое описание антагонистических пищевых продуктов».
Агнивеша спросил Атрею о нездоровых сочетаниях пищи (Ахита), которые вызывают повреждение Дхату (тканей тела).
Владыка Атрея обратился к нему: вещества, которые противоположны деха-дхату (тканям тела), действуют на них с виродхой (антагонизмом). Этот антагонизм может проявляться в отношении свойств, комбинаций, обработки, места, времени, дозы и т.д. или природного состава.
Пять причин несовместимости (Вируддха): 1) взаимно противоположные качества веществ; 2) вредное сочетание (по отдельности безвредных продуктов); 3) способ приготовления; 4) место, время и доза; 5) врождённая природа. Пример: рыба с молоком — оба сладкие, но рыба горячая, молоко холодное; их сочетание портит кровь и закупоривает каналы.
82
तत्र यान्याहारमधिकृत्य भूयिष्ठमुपयुज्यन्ते तेषामेकदेशं वैरोधिकमधिकृत्योपदेक्ष्यामः- न मत्स्यान् पयसा सहाभ्यवहरेत्, उभयं ह्येतन्मधुरं मधुरविपाकं महाभिष्यन्दि शीतोष्णत्वाद्विरुद्धवीर्यं विरुद्धवीर्यत्वाच्छोणितप्रदूषणाय महाभिष्यन्दित्वान्मार्गोपरोधाय च
Среди них я упомяну несовместимую (вайродхика) пищу, которая наиболее часто употребляется: не следует принимать рыбу с молоком. Оба продукта обладают мадхура (расой) и мадхура-випакой, являются махабхишьянди (великими закупоривателями каналов); поскольку молоко является шита, а рыба — ушна, что представляет собой вируддха-вирью (антагонизм по вирье), из-за противоречивых вирий это портит кровь, а из-за того, что является махабхишьянди, создаёт закупорку каналов.
83
तन्निशम्यात्रेयवचनमनु भद्रकाप्योऽग्निवेशमुवाच- सर्वानेव मत्स्यान् पयसा सहाभ्यवहरेदन्यत्रैकस्माच्चिलिचिमात्, स पुनः शकली लोहितनयनः सर्वतो लोहितराजी रोहिताकारः प्रायो भूमौ चरति, तं चेत् पयसा सहाभ्यवहरेन्निःसंशयं शोणितजानां विबन्धजानां च व्याधीनामन्यतममथवा मरणं प्राप्नुयादिति
Услышав высказывание Атреи, Бхадракапья сказал Агнивеше: «Можно употреблять все виды рыбы вместе с молоком, кроме одного — чильчимы. Эта чешуйчатая, красноглазая, с красными полосами по всему телу рыба, имеющая форму, подобную рохите, часто передвигается по суше. Если кто-либо употребит её вместе с молоком, он, без сомнения, станет жертвой одного из расстройств ракты (крови), или вибандхи (запора), или смерти».
Атрея категорически запретил сочетание рыбы с молоком, особенно рыбы Чиличима, которая закупоривает каналы кровообращения и вызывает Амавишу (токсин нарушенного обмена). Мясо домашних, болотных и водных животных не следует сочетать с мёдом, кунжутом, леденцовым сахаром, молоком, машем, редькой, лотосом или проросшим зерном. Молоко несовместимо с редькой, чесноком, базиликом и подобными острыми травами — может вызвать кожные болезни. Молоко несовместимо с кислыми фруктами (манго, тамаринд, гранат и др.) и бобовыми (маш, конский горох, кулаттха). Горячий мёд или мёд при перегреве организма смертельно опасен.
84
नेति भगवानात्रेयः- सर्वानेव मत्स्यान्न पयसा सहाभ्यवहरेद्विशेषतस्तु चिलिचिमं, स हि महाभिष्यन्दित्वात् स्थूललक्षणतरानेतान् व्याधीनुपजनयत्यामविषमुदीरयति च| ग्राम्यानूपौदकपिशितानि च मधुतिलगुडपयोमाषमूलकबिसैर्विरूढधान्यैर्वा नैकध्यमद्यात्, तन्मूलं हि बाधिर्यान्ध्यवेपथुजाड्यकलमूकतामैण्मिण्यमथवा मरणमाप्नोति| न पौष्करं रोहिणीकं शाकं कपोतान् वा सर्षपतैलभ्रष्टान्मधुपयोभ्यां सहाभ्यवहरेत्, तन्मूलं हि शोणिताभिष्यन्दधमनीप्रवि(ति)चयापस्मारशङ्खकगलगण्डरोहिणीनामन्यतमं प्राप्नोत्यथवा मरणमिति| न मूलकलशुनकृष्णगन्धार्जकसुमुखसुरसादीनि भक्षयित्वा पयः सेव्यं, कुष्ठाबाधभयात्| न जातुकशाकं न निकुचं पक्वं मधुपयोभ्यां सहोपयोज्यम्, एतद्धि मरणायाथवा बलवर्णतेजोवीर्योपरोधायालघुव्याधये षाण्ढ्याय चेति| तदेव निकुचं पक्वं न माषसूपगुडसर्पिर्भिः सहोपयोज्यं वैरोधिकत्वात्| तथाऽऽम्राम्रातकमातुलुङ्गनिकुचकरमर्दमोचदन्तशठबदरकोशाम्रभव्यजाम्बवकपित्थतिन्तिडीक- पारावताक्षोडपनसनालिकेरदाडिमामलकान्येवम्प्रकाराणि चान्यानि द्रव्याणि सर्वं चाम्लं द्रवमद्रवं च पयसा सह विरुद्धम्| तथा कङ्गुवनकमकुष्ठककुलत्थमाषनिष्पावाः पयसा सह विरुद्धाः| पद्मोत्तरिकाशाकं शार्करो मैरेयो मधु च सहोपयुक्तं विरुद्धं वातं चातिकोपयति| हारिद्रकः सर्षपतैलभृष्टो विरुद्धः पित्तं चातिकोपयति| पायसो मन्थानुपानो विरुद्धः श्लेष्माणं चातिकोपयति| उपोदिका तिलकल्कसिद्धा हेतुरतीसारस्य| बलाका वारुण्या सह कुल्माषैरपि विरुद्धा, सैव शूकरवसापरिभृष्टा सद्यो व्यापादयति| मयूरमांसमेरण्डसीसकावसक्तमेरण्डाग्निप्लुष्टमेरण्डतैलयुक्तं सद्यो व्यापादयति| हारिद्रकमांसं हारिद्रसीसकावसक्तं हारिद्राग्निप्लुष्टं सद्यो व्यापादयति; तदेव भस्मपांशुपरिध्वस्तं सक्षौद्रं सद्यो मरणाय| मत्स्यनिस्तालनसिद्धाः पिप्पल्यस्तथा काकमाची मधु च मरणाय| मधु चोष्णमुष्णार्तस्य च मधु मरणाय| मधुसर्पिषी समघृते, मधु वारि चान्तरिक्षं समघृतं, मधु पुष्करबीजं, मधु पीत्वोष्णोदकं, भल्लातकोष्णोदकं, तक्रसिद्धः कम्पिल्लकः, पर्युषिता काकमाची, अङ्गारशूल्यो भासश्चेति विरुद्धानि| इत्येतद्यथाप्रश्नमभिनिर्दिष्टं भवतीति
«Нет», — сказал Владыка Атрея. — «Никакую рыбу не следует употреблять вместе с молоком, в особенности чильчиму, ибо, будучи великим закупоривателем каналов, она вызывает эти расстройства с грубыми симптомами и возбуждает амавишу. Мясо домашних, болотных и водных животных не следует употреблять, смешивая с мёдом, кунжутом, пальмовым сахаром (гур), молоком, чёрным машем, редькой, стеблем лотоса или пророщенным зерном, ибо это вызывает глухоту, слепоту, тремор, озноб, неотчётливый голос, немоту, гнусавость или смерть. Зелень пушкары или рохини, или (мясо) голубя, обжаренные в горчичном масле, не следует употреблять с мёдом и молоком, ибо это вызывает нарушение кровообращения, атеросклероз, эпилепсию, зоб, рохини или смерть. После употребления редьки, чеснока, шигру, арджаки, тулси и т.д. не следует пить молоко из-за риска кожных заболеваний. Зелень джатуки или зрелый (плод) никучи не следует употреблять с мёдом и молоком, ибо это вызывает смерть или потерю силы, блеска, энергии и доблести, импотенцию и различные тяжёлые заболевания. Тот же зрелый (плод) никучи не следует употреблять с похлёбкой из чёрного маша, пальмовым сахаром и гхи, ибо они антагонистичны друг другу. Аналогично, амра, амратака, матулунга, никуча, карамарда, моча, дантасхатха, бадара, кошамра, бхавья, джамбу, капиттха, тинтидика, паравата, акшода, панаса, нарикела, дадима, амалака — эти фрукты и подобные вещества, все кислые жидкости или нежидкости, антагонистичны молоку. Кангу, ванака, макуштхака, кулаттха, чёрный маш и никуча антагонистичны молоку. Зелень падмоттарики (кусумбхи), шаркара и майрея (виды вина) и мадху, используемые совместно, антагонистичны и чрезмерно возбуждают Вату. Харидрака (птица), обжаренная в горчичном масле, антагонистична и чрезмерно возбуждает Питту. Паяса (рис, сваренный на молоке), принимаемая с послеобеденным напитком мантха (напиток из поджаренной зерновой муки), антагонистична и чрезмерно возбуждает Капху. Уподика (зелень), приготовленная с кунжутной пастой, вызывает диарею. (Мясо) балаки (журавля) с варуни (вид вина) или кулмадой (зёрна, замоченные в воде, а затем обжаренные) антагонистично. То же, обжаренное на сале, вызывает мгновенную смерть. Мясо павлина, насаженное на палку из эранды, приготовленное на огне из дров клещевины и смешанное с касторовым маслом, вызывает мгновенную смерть. Мясо харидраки, насаженное на палку из харидраки, приготовленное на огне из харидры, вызывает мгновенную смерть. То же, смешанное с золой и пылью вместе с мёдом, также вызывает мгновенную смерть. Пиппали, обжаренная в масле после приготовления рыбы, и какамачи, смешанная с мёдом, вызывают смерть. Горячий мёд, принятый лицом, страдающим от жара, ведёт к смерти. Аналогично, мёд и гхи в равных количествах, мёд и дождевая вода в равных количествах, мёд и семена лотоса, горячая вода после приёма мёда, горячая вода после приёма бхаллатаки, кампиллака, приготовленная на пахте, несвежая какамачи и бхаса, обжаренная на железном пруте, — всё это антагонистично. Таково описание в соответствии с заданным вопросом».
Любая (лекарственная или) пищевая субстанция, которая возбуждает доши, но не выводит их из тела, является вредной.
Ахита (нездоровая пища) — это то, что сдвигает Доши с их мест, но не выводит из тела. Один из 18 типов Вируддхи — Деша Вируддха (несовместимость по месту): сухие и острые вещества в пустыне, маслянистые и холодные — в болотистой местности.
То, что антагонистично по отношению к месту, времени, агни, дозе, пригодности, доше, обработке, силе, состоянию кишечника, состоянию здоровья, последовательности, противопоказанию, показанию, способу приготовления, комбинации, приятности, насыщенности (свойствами), правилам приёма пищи, — считается нездоровым или непригодным для потребления человеком. Если в засушливой зоне применяются грубые и острые вещества, а в болотистой местности — маслянистые и холодные, это будет антагонизм по месту. Аналогично, если зимой принимать грубую и холодную пищу, а летом — острые и горячие продукты, это антагонизм по времени. Подобен антагонизм пищи и напитков при четырёх типах агни. Мёд и гхи, принятые вместе в равных количествах, — это антагонизм по дозе. Использование сладких и холодных веществ лицом, привыкшим к острому и горячему, — это антагонизм по пригодности. Использование пищи, лекарств и поведения, сходных с дошей по свойствам, но противоположных привычке данного лица, — антагонизм по доше. Когда съедобное становится ядовитым вследствие определённой обработки, как в случае с мясом павлина на палке из эранды, это антагонизм по обработке. Антагонизм по силе — это когда шита-вирья и ушна-вирья вещества принимаются в сочетании. Антагонизм по состоянию кишечника — когда слишком малое количество лекарства слабой силы с ограниченной эффективностью при разрушении твёрдых масс назначается лицам с твёрдым стулом, и наоборот, тяжёлое, высокосильное лекарство назначается лицам с мягким стулом. Когда вещества, возбуждающие Вату, назначаются лицам, предающимся чрезмерному труду, половым сношениям и физическим упражнениям, а возбуждающие Капху — тем, кто чрезмерно спит или ленив, — это пример антагонизма по состоянию здоровья. Антагонизм по последовательности — когда принимают пищу до опорожнения кишечника и мочевого пузыря и без аппетита или при чрезмерном голоде. Если горячие продукты принимаются после свинины и т.д., или холодные — после гхи и т.д., это антагонизм по показанию и противопоказанию. Антагонизм по способу приготовления — это приготовление на повреждённом или некачественном топливе, или когда зёрна остаются недоваренными, переваренными или пригоревшими. Кислые продукты с молоком — антагонизм по комбинации. Антагонизм по приятности — приём нежелательных продуктов. Антагонизм по насыщенности (качествами) — когда раса в веществе является незрелой, перезрелой или повреждённой. Антагонизм по правилам — когда пища принимается не в уединении. Пища, принятая указанными способами, считается антагонистичной.
Средства, применяемые для противодействия вышеуказанным и другим расстройствам, вызванным антагонистичными пищевыми продуктами, включают рвоту, слабительные, использование антидотов для умиротворения и предварительное кондиционирование тела подобными веществами.
Лечение болезней от несовместимой пищи включает четыре метода: Вамана (лечебная рвота), Виречана (очищение слабительным), применение антидотов и профилактические меры.
Слабительные, рвотные средства, умиротворение или предварительное использование полезных веществ облегчают расстройства, вызванные антагонистичной (вируддха) пищей. Антагонизм нейтрализуется пригодностью, малым количеством, сильным пищеварительным огнём, молодостью, а также умащением, физическими упражнениями и крепостью.
Несовместимая пища может не навредить, если: человек к ней привычен, она принята в малом количестве, у него сильный Агни, он молод, прошёл масляную терапию (Снехакарму) или укреплён физическими упражнениями.
113
तत्र श्लोकाः- मतिरासीन्महर्षीणां या या रसविनिश्चये| द्रव्याणि गुणकर्मभ्यां द्रव्यसङ्ख्या रसाश्रया कारणं रससङ्ख्याया रसानुरसलक्षणम्| परादीनां गुणानां च लक्षणानि पृथक्पृथक् पञ्चात्मकानां षट्त्वं च रसानां येन हेतुना| ऊर्ध्वानुलोमभाजश्च यद्गुणातिशयाद्रसाः षण्णां रसानां षट्त्वे च सविभक्ता विभक्तयः| उद्देशश्चापवादश्च द्रव्याणां गुणकर्मणि प्रवरावरमध्यत्वं रसानां गौरवादिषु| पाकप्रभावयोर्लिङ्गं वीर्यसङ्ख्याविनिश्चयः षण्णामास्वाद्यमानानां रसानां यत् स्वलक्षणम्| यद्यद्विरुध्यते यस्माद्येन यत्कारि चैव यत् वैरोधिकनिमित्तानां व्याधीनामौषधं च यत्| आत्रेयभद्रकाप्यीये तत् सर्वमवदन्मुनिः
В итоге, различные мнения мудрецов относительно расы, лекарственные средства в соответствии со свойствами и действиями, количество лекарств по расе, аргументы в пользу числа (шести) рас, определение расы и анурасы, а также определения гун паради по отдельности, подразделение пяти бхут в шести расах, преобладание свойств в восходящих и нисходящих лекарствах, вариации в комбинациях рас, характеристики и исключения в свойствах и действиях лекарств (рас), три степени расы в соответствии с гуной и проч., определение випаки и прабхавы, решение о количестве вирий, характеристики шести рас, концепция антагонизма (вируддха) применительно к пище и лекарствам, наряду с их последствиями и лечением — всё это было описано мудрецом в главе Атреи, Бхадракапьи и других. Так завершается двадцать шестая глава об Атрее, Бхадракапье и других в Сутра-стхане трактата, составленного Агнивешей и отредактированного Чаракой. (26)
Итог главы «Атрея-Бхадракапьия»: обсуждение числа и природы шести вкусов, Анурасы, Паради Гун, элементного происхождения Рас, комбинаций вкусов, свойств и действий каждого вкуса с исключениями, сравнительных характеристик, определений Випаки, Вирьи и Прабхавы, несовместимых сочетаний пищи, их причин, проявлений и лечения.
Мудрецы обсуждали число Рас (вкусов). Бхадракапья считал вкус единым (связанным с водой); Шакунтея — двух видов (очищающий и успокаивающий); Пурнакша — трёх; Хираньякша — четырёх (по сочетанию вкусности и полезности); Кумараширас — пяти (по элементам); царь Варьовида — шести (по качествам: тяжёлый, лёгкий и т.д.); Ними из Видехи — семи (с добавлением щёлочи); Дхамаргава — восьми (с «неявным» вкусом).