Пища и питьё, принятые надлежащим образом, называются вместилищем желанных [чувственных] объектов и жизни, поскольку от них зависят оджас, теджас, ткани, органы чувств, сила, удовлетворение, полнота, сообразительность, здоровье и подобное; они же являются топливом для внутреннего огня; и корень поддержания тела — [именно этот] огонь.
Итак, владеющий собой [человек], тщательно рассмотрев семь особых факторов, определяющих [выбор] пищи, — природу [вещества], сочетание, обработку, дозу, место, время [и] способ применения, — которые являются причинами здоровья или нездоровья, — должен следовать именно полезному. Из них, по природе, дождевая вода, красный рис шали, шаштика, мунг, эна, перепел и подобное — лёгкие; молоко, сахарный тростник, вриихи, урад, [мясо] болотных [животных] и подобное — тяжёлые; но и они, в силу особенностей сочетания и подобного, могут изменять [своё] свойство.
4
तत्र संयोगो नाम द्वयोर्बहूनां वाद्रव्याणां संहतीभावः स विशेषमारभते यन्नैकैकशो द्रव्याणि संस्कारस्तु तोयाग्निसन्निकर्षशौचमन्थनदेशकालभावनाभाजनादिभिरुपजन्यते मात्रा पुनः पिण्डपरिमाणतः समुदायेन प्रतिद्रव्यापेक्षया चाहारराशिः देशो द्रव्यस्योपयोक्तुश्चोत्पत्यवस्थाने तत्र पुनरुपयोक्तास्वस्थातुरत्वतः प्रकृतिभेदतश्च परीक्ष्यः
Из них «сочетание» — это соединение двух или многих веществ; оно порождает особое [свойство], которого не имеют вещества по отдельности. «Обработка» же возникает благодаря соприкосновению с водой, огнём, очищению, взбиванию, месту, времени, пропитыванию, сосуду и подобному. «Доза» же — [это] по величине куска, а также по совокупности [пищи] — количество еды в отношении каждого отдельного вещества. «Место» — [это] место возникновения вещества, а также [место, где находится] потребитель; при этом потребителя следует исследовать [в зависимости от того], здоров он или болен, а также по различию [его] природы.
«Время» же зависит от сезона и болезни, а также характеризуется признаками переваренности или недоваренности [предыдущей пищи]. При несварении невыработанный сок предыдущей пищи, смешиваясь со следующей [пищей], быстро возбуждает все доши. При переваривании же, когда доши находятся в своих [естественных] местах, когда позывы к моче и калу отпущены благодаря нормальному току ветра, когда очищены отрыжка, сердце и устья каналов, когда тело становится лёгким и ясным, когда огонь разгорелся [и] возник голод, — принятая пища, не загрязняя доши, увеличивает жизнь, силу и цвет [кожи]; именно это [время] — единственно [правильное] время для еды.
6
अतीतकालं पुनस्तद्वातविष्टब्धं कृच्छ्राद्विपच्यते कर्शयत्यन्नरुचिं च पुनरुपहन्ति उपयोगव्यवस्था तु नास्नातो न दिग्वासा नैकवस्त्रधृक् न मलिनवसनो नाहुत्वा न जपित्वा नानिरूप्य देवताभ्यो न पितृभ्यो न दत्वाग्रमन्नमग्नये न गुरुभ्यो नातिथये नाभ्यागतेभ्यो न श्ववयःश्वपचेभ्यः प्रत्यवेक्ष्य चाश्रितोपाशितानपि तिरश्चो ऽपि स्वपरिगृहीतान् प्रशस्तदेशकालोपकरणयुक्तः स्रग्वी विभूषितः सुरन्धिरार्द्रपाणिपादः सुविशुद्धवदनो ऽभिमतसहायः केशमक्षिकाद्यनुपजुष्टमनिन्द्यमनिन्दन्ननिन्दितमपुनरुष्णीकृतं नात्युष्णमनुपदग्धं सुसिद्धमलोलो नासात्म्यं नाविदितं नाविदितागमं नातिसायं नातिप्रगे नाकाशे नातपे नान्धकारे नाधो वृक्षस्य न श्य्यास्थो नोन्नम्य प्रदेशिनीं न पात्रे भिन्ने नासंवृते न मलिने भावदूषिते वा न चासनस्थिते न हस्तस्थे न हस्ते प्राङ्मुखः सुमनाः शुचिभक्ताक्षुधितानुकूलजनोपहितं हितमन्नमश्रीयात् न पर्युषितमन्यत्र मांसोपदंशभक्ष्येभ्यः नाशेषमन्यत्र दधिमधुघृतसलिलसक्तुशुक्तपायसेभ्यो ऽपि च स्निग्धं लघूष्णमविलम्बित मनतिद्रुतमजल्पन्नहसंस्तन्मनाः समीक्ष्य सम्यगात्मानम्
атӣтака̄лам̣ пунастадва̄тавиш̣т̣абдхам̣ кр̣ччхра̄двипачйате карш́айатйаннаручим̣ ча пунарупаханти упайогавйавастха̄ ту на̄сна̄то на дигва̄са̄ наикавастрадхр̣к на малинавасано на̄хутва̄ на джапитва̄ на̄нирӯпйа девата̄бхйо на питр̣бхйо на датва̄граманнамагнайе на гурубхйо на̄титхайе на̄бхйа̄гатебхйо на ш́вавайах̣ш́вапачебхйах̣ пратйавекш̣йа ча̄ш́ритопа̄ш́ита̄напи тираш́чо 'пи свапаригр̣хӣта̄н праш́астадеш́ака̄лопакаран̣айуктах̣ срагвӣ вибхӯш̣итах̣ сурандхира̄рдрапа̄н̣ипа̄дах̣ сувиш́уддхавадано 'бхиматасаха̄йах̣ кеш́амакш̣ика̄дйанупаджуш̣т̣аманиндйаманинданнаниндитамапунаруш̣н̣ӣкр̣там̣ на̄тйуш̣н̣аманупадагдхам̣ сусиддхамалоло на̄са̄тмйам̣ на̄видитам̣ на̄видита̄гамам̣ на̄тиса̄йам̣ на̄типраге на̄ка̄ш́е на̄тапе на̄ндхака̄ре на̄дхо вр̣кш̣асйа на ш́ййа̄стхо ноннамйа прадеш́инӣм̣ на па̄тре бхинне на̄сам̣вр̣те на малине бха̄вадӯш̣ите ва̄ на ча̄санастхите на хастастхе на хасте пра̄н̇мукхах̣ сумана̄х̣ ш́учибхакта̄кш̣удхита̄нукӯладжанопахитам̣ хитаманнамаш́рӣйа̄т на парйуш̣итаманйатра ма̄м̣сопадам̣ш́абхакш̣йебхйах̣ на̄ш́еш̣аманйатра дадхимадхугхр̣тасалиласактуш́уктапа̄йасебхйо 'пи ча снигдхам̣ лагхӯш̣н̣амавиламбита манатидрутамаджалпаннахасам̣станмана̄х̣ самӣкш̣йа самйага̄тма̄нам
[Пища, принятая после] прошедшего [своего] времени, будучи задержана ватхой, переваривается с трудом; она истощает [тело] и вновь губит аппетит к еде. Что касается порядка [приёма пищи]: не следует есть, не вымывшись, не одевшись [подобающе, а] будучи голым, [или] в единственной одежде, [или] в грязной одежде; не совершив огненного возлияния, не прочитав [мысленно] молитву, не осмотрев [пищу]; не дав [долю] богам, предкам, не дав первую часть огню, наставникам, гостю, [случайно] пришедшим, собакам и изгоям; осмотрев [также] тех, кто питается за счёт [хозяина, хотя бы] прежде накормленных, а также [домашних] животных, принадлежащих себе; [следует есть], обладая надлежащим местом, временем и утварью, украшенный гирляндой, наряженный, с приятным запахом, с влажными руками и ногами, с чисто вымытым лицом, в обществе желанных спутников; [пищу, которая] не тронута волосом, мухой и подобным, не осуждаемую, не осуждающий [сам], не порицаемую [другими]; не подогретую повторно, не слишком горячую, не подгоревшую, хорошо приготовленную; [следует есть] не колеблясь, не непривычную, не неизвестную, не [чьё] происхождение неизвестно; не слишком поздно вечером, не слишком рано; не под открытым небом, не на солнце, не в темноте, не под деревом; не лежа на ложе, не подняв указательный палец; не из разбитого сосуда, не из непокрытого, не из грязного или испорченного по природе; не [когда пища] стоит на сиденье отдельно от едока, не [держа её] в руке неудобно; лицом на восток, с ясным умом, [следует есть] чистую, приготовленную [благоприятным человеком], не будучи голодным чрезмерно, [в обществе] благосклонных людей, — полезную пищу.
7
स्निग्धलघूष्णानि हि वह्निमौदर्यमुदीरयन्ति कोष्ठं परिशोधयान्ति धातून्न विकुर्वते क्षिप्रं जरयन्ति अनिलमनुलोमयन्ति तथा स्निग्धं दृढीकरोतीन्द्रियाण्युपचिनोति शरीरमपचिनोति जरसं बलमभिवर्द्धयति वर्णप्रसादमभिनिर्वर्त्तयति लघु च पुनः स्वभावादिभिरन्नमप्रतिपीडयद्दोषानव्यथमानं परिणाममेति विपन्नमपि चाल्पदोषं भवति उष्णं च पुनर्जनयति रुचिमुपशोषयति श्लेष्माणम् विलम्बितं तु भुञ्जानो न तृप्तिमधिगच्छति बहु च भुङ्क्ते शीतीभवति चान्नजातं विषमपाकं च भवति अतिद्रुतं तु भुञ्जानस्य जल्पतो हस्तो ऽन्यमनसो वा भवेदुत्स्नेहनमवसादनं भोजनस्याप्रतिष्ठानं गुणदोषाविभावनं च
Маслянистая, легкая и тёплая [пища] разжигает желудочный огонь, очищает кишечник, не возмущает ткани, быстро переваривается, восстанавливает нормальный ток ветра. Также маслянистая [пища] укрепляет органы чувств, увеличивает [ткани] тела, [замедляет] старение, увеличивает силу, придаёт ясность цвету [кожи]; лёгкая же [пища], не будучи угнетена природой [вещества] и подобным, переваривается, не тревожа доши, и, даже испортившись, вызывает малое [расстройство] дош. Горячая же [пища] порождает аппетит и уменьшает капху. Тот же, кто ест медленно, не достигает удовлетворения, ест много, [и] съеденная пища остывает и неравномерно переваривается. У того же, кто ест слишком быстро, разговаривая, [работая] руками или с отвлечённым умом, [возникает риск] переизбытка масла [в пище], упадка [аппетита], нестабильности процесса еды и незамечания [её] достоинств и недостатков.
[Наставление] «тщательно рассмотрев самого себя» [означает]: следует постоянно, не будучи беспечным, рассматривать: «это подходит мне, а это не подходит». Здесь «сатмья» — [это то, что] сочетается с [собственной] природой; согласно [некоторым мнениям, это то, что], будучи привычным, подходит по этой самой причине; «асатмья» же — противоположность сатмье, [то, что] не подходит [организму]. Иные же считают сатмью многовидовой, в зависимости от [индивидуальной] конституции, возраста, места, сезона, [состояния] дош [и] болезни; они, приняв во внимание лишь [фактическую] подходящесть, называют сатмьей даже [вещество] с противоположными свойствами — по [практическому] обыкновению; а [вещество] с равными [обычным] свойствами [они называют] асатмьей, если оно не подходит [конкретному человеку]. Сатмья же трёх видов, по разделению на высшую, низшую и среднюю: из них [сатмья, включающая] все вкусы, — высшая; [сатмья с] одним вкусом — низшая; средняя же — именно средняя; среди них высшую рекомендуют для [человека] с уравновешенными дошами; для прочих же [людей], по порядку, [подходит соответствующая сатмья]; даже вредное [вещество], если оно привычно, следует оставлять [лишь] на четверть постепенно, как было сказано ранее. То, что из принятой пищи поддерживает уравновешенные ткани и уравновешивает неуравновешенные, — вкратце, это полезно; противоположное — вредно. Это же [правило], в силу разнообразия дозы, сочетания и подобного, хотя и не абсолютно, следует применять и избегать согласно наставлению и по большей части [практики].
9
तथा विशेषतः समशनमध्यशनममात्रशनं विषमाशनं च वर्जयेत् तत्र पथ्यापथ्येमकत्रभुक्तं समशनम् भुक्तस्योपरि भुक्तमध्यशनम् अमात्राशनं पुनः पृथगेवोपदेक्ष्यते अप्राप्तातीतकालं तु भुक्तं विषमाशनमिति भुञ्जानस्तु पेयायूषरसान् व्यञ्जनानि राजतेषु पात्रेषु निदध्यात् परिशुष्कप्रदिग्धानत्युष्णं च पयः सौवर्णेषु खलखट्वरकाम्बलिकान् कांस्येषु रागषाडवसट्टकान् वज्रवैडूर्य विचित्रेषु घृतमायसे पयः सुशीतं ताम्रमये पानीय पानकानि च मृद्धेमस्फटिककाचमयेषु औदनं च विस्तीर्णे मनोरमे स्थाने अन्यथा हि वर्णगन्धरसान्यत्वादहितं स्यात्
Особенно же следует избегать «самашана» (одновременной еды полезного и вредного), «адхьяшана» (еды сверх меры), «аматрашана» (еды не по мере) и «вишамашана» (несвоевременной еды). Из них: съеденное вместе, [и] полезное, и вредное, — самашана; съеденное сверх [уже] съеденного — адхьяшана; «аматрашана» же будет изложена отдельно; съеденное не в срок или после [положенного] срока — вишамашана. Едящий же должен подавать напиток пейя, юшу, [мясные] соки, приправы — в серебряных сосудах; сухие и обмазанные [пастой блюда], а также очень горячее молоко — в золотых; каша, кхатварака, камбалика — в бронзовых; рага, шадава, саттака — в [сосудах], украшенных алмазами и вайдурьей; гхи — в железном; очень холодное молоко — в медном; воду и напитки — в [сосудах] из глины, золота, хрусталя или стекла; отварной рис — в широком, приятном месте. Иначе, из-за несоответствия цвета, запаха и вкуса, [это] было бы неполезно.
10
अपि च दक्षिणपार्श्वे भक्ष्यं स्थापयेत् सव्ये पेयं लेह्यं मुखोद्घर्षणपिण्डीं च मध्ये भोज्यमिति यथाग्निसात्म्यं तु प्राक् द्रवमुपशुष्कं वाश्नीयात् प्रागेव तु गुरुस्वादुस्निग्धं च मध्ये ऽम्ललवणम् अन्ते रूक्षं द्रवमितररसयुक्तं च तत्र मन्दाग्रेर्द्रवोष्णेन समुत्तेजितोष्मणो ऽन्यदुपयुक्तं सम्यक् पाकमेति
Кроме того, следует размещать [твёрдую] съедаемую [пищу] справа, [жидкую] питьевую и жидкую [пищу для лакания] — слева, а комок для полоскания рта — в середине, [и основную] еду — [также] посередине. В соответствии с [собственным] огнём [пищеварения]: сначала следует есть жидкое или полусухое; ещё раньше — тяжёлое, сладкое и маслянистое; в середине [трапезы] — кислое и солёное; в конце — сухое, жидкое и [пищу] с иными вкусами. При этом у [человека] со слабым огнём, разогретым [сначала] тёплой жидкостью, прочая [пища] хорошо усваивается.
11
अनुपाने तु सलिलमेव श्रेष्ठं सर्वरसयोनित्वात्सर्वभूतसात्म्यत्वाज्जीवनादिगुणयोगाच्च तच्छीतं दधिमधुयवगोधूममद्यविशेषेषु सर्वेषु च विदाहिषु शरद् ग्रीष्मयोश्च उष्णं पिष्टमयेष्वन्येषु च दुर्जरेषु हेमन्ते च द्रवद्रव्यविज्ञानीयं चेक्षेत क्षीरं शालिषष्टिकयोः तथैवोपवासाध्वभाष्यस्त्रीव्यायामक्लान्तबालवृद्धेषु मांसरसः शोषादिषु वाते त्वम्लानि च पित्ते शर्करोदकम् त्रिफलोदकं तु सक्षौद्रं श्लेष्मणि प्राथश्चाक्षिगलरोगेषु मस्त्वेव वा दध्नि कूचिकाकीलाटयोश्च धान्याम्लं मस्तु तक्रं वा शाकावरान्नेषु मद्यं मांसेषु फलाम्लमम्बु वासवांश्च विविधान् विभज्य प्रयोजयेत् विशेषतस्तु मध्वासवान् ग्राम्येषु तीक्ष्णान् त्रिफलासवान् वन्येषु न्यग्रोधादिफलासवान् विष्किरेषु अर्कशेलुशिरीषकपित्थासवान् बिलेशयेषु दिग्धहतेषु च अम्लफलासवान् प्रसहेषु काशेक्षुपद्मबीजशृङ्गाटककशेरुकमृद्वीकाखदिरासवान् क्षौद्रयुक्तं वा शीतमुदकमुदश्चिद्वा महामृगेष्वौदकेषु च सुरां प्रतुदेषु तथा श्रमार्त्तेषु कृशेषु च मधूदकं स्थूलेषु मद्यं मद्यमांससात्म्येष्वल्पाग्निषु अपि च समासेनान्नविपरीतमविरोधि च
В качестве питья же после еды лучше всего простая вода, поскольку она — источник всех вкусов, подходит всем существам, обладает животворящим и подобными качествами; она [должна быть] холодной при йогурте, мёде, ячмене, пшенице, особых видах вина и при всех жгучих [блюдах], а также осенью и летом; тёплой — при [блюдах] из молотого зерна и других трудноперевариваемых [блюдах], а также зимой. Что касается «Дравьявиджнанийи», следует применять [соответствующее] знание: молоко [подходит] после [приёма] риса шали и шаштики; так же — для утомлённых голоданием, ходьбой, речью, [близостью с] женщиной, физическим упражнением; для детей и стариков; мясной сок — при истощении и подобном; кислые [напитки] — при [расстройстве] ватхи; сахарная вода — при [расстройстве] питты; вода [настоянная] на трифале, с мёдом — при [расстройстве] капхи, а также при болезнях глаз и горла; сыворотка — при [приёме] йогурта, кучики и килаты; кислый злаковый настой [или] сыворотка [или] пахта — при [приёме] овощей и низкосортной пищи; вино — при мясе; кислый плодовый [напиток] или вода — при [приёме] различных вин, [которые следует] разделять и применять [соответственно]; особенно же: медовый асава — при [мясе] домашних [животных]; резкие асавы из трифалы — при [мясе] лесных [животных]; асавы из плодов ньягродхи и подобных — при [мясе птиц-]«вишкира»; асавы из арки, шелу, шириши, кайта — при [мясе] обитателей нор, а также при [мясе] раненых или убитых [ядом]; кислоплодные асавы — при [мясе] хищных [животных]; асавы из каши, тростника, семени лотоса, водяного ореха, кашеруки, винограда, кхадиры, [или] с мёдом холодная вода, [или] тёплая — при крупных животных [и] водных [существах]; сура — при [мясе] клюющих [птиц]; так же, для утомлённых и истощённых, — медовая вода; для полных — вино; для тех, кому привычны вино и мясо, [и] со слабым огнём — [также вино]; и, вкратце, [анупана должна быть] противоположной [свойствам] пищи и не противоречить [ей].
12
अनुपानं खलु तर्पयति प्रीणयत्यूर्जयति बृंहयति देहस्य पर्याप्तिमभिनिर्वर्तयति भुक्तमवसादयत्यन्नसङ्घातं भिनत्ति मार्दवमापादयति क्लेदयति सुखपरिणामितामाशुव्यवायितां चाहारस्योपजनयति वर्ज्यं तूर्ध्वजत्रुगदश्वासकासप्रसेकहिध्मास्वरभेदोरःक्षतिभिर्गीतभाष्यप्रसक्तैश्च तेषां हि प्रदूष्यामाशयमुरःकण्ठस्थितमाहारजं स्नेहमासाद्य तदभिष्यन्दाग्निसादच्छर्द्यादीनामयान् विदध्यात् पीत्वा च भाष्यगेयाध्वस्वप्नान्न शीलयेत् पानं च प्रक्लिन्नदेहमेदहण्ठाक्षिरोगव्रणिन इति
Анупана, поистине, насыщает, радует, придаёт энергию, укрепляет, создаёт ощущение полноты тела; успокаивает съеденное, разрыхляет комок пищи, придаёт мягкость, увлажняет, порождает лёгкость переваривания и быстрое усвоение пищи. Её следует избегать при болезнях [органов] выше ключиц, одышке, кашле, [избыточном] слюноотделении, икоте, расстройстве голоса, травмах груди, а также тем, кто занят пением или речью; ибо для них [анупана], достигнув [и] загрязнив желудок, [а также] масло, [образующееся] от пищи в груди и горле, может вызвать болезни от катара, ослабления огня, рвоты и подобного. Выпив же [анупану], не следует [сразу] заниматься речью, пением, ходьбой [или] сном; и [следует] избегать [чрезмерного] питья тем, у кого [и без того] влажное тело, [страдающим] жиром, [болезнями] горла, глаз, [а также] раненым.
Затем, удалив [остатки] пищи, попавшие на руку, чем-либо другим, и медленно очистив то, что застряло между зубами, [прополаскиванием], устранив налёт, запах и жирность; совершив ачаману, омыв глаза водой, стекающей с кончиков пальцев, приняв бетель и подобное для ясности рта, устранив позыв капхи вверх окуриванием дымом и подобным, — следует пройти около ста шагов и лечь на левый бок. Тот же, кто съел пищу с преобладанием жидкого, не должен чрезмерно предаваться ложу; поевшему следует избегать повозки, купания, верховой езды, огня и солнца. Факторы, вызывающие переваривание пищи, таковы: жар, ветер, маслянистость, влажность, время и правильное сочетание [этих факторов]. Из них жар переваривает; ветер продвигает [пищу]; маслянистость порождает мягкость; влажность вызывает разрыхление; время создаёт [полное] распространение по всему телу; правильное же сочетание этих [факторов] обеспечивает переваривание пищи и равновесие тканей. Причины же правильного сочетания — подобающая и полезная подготовка тела, [способ] принятия пищи, [физическая] деятельность, сон и благорасположение духа. При переваривании же качества пищи переходят в качества тела [своим] образом, если они не противоречат [друг другу]; противоречащие же [качества], будучи [взаимно] нейтрализованы, могут повредить телу противоречащими [элементами]. И здесь есть [следующие стихи]:
14
औकुलाभ्योषपृथुकान् सुपिष्टकृततण्डुलान् न जातुभुक्तवानद्यान्मात्रयाद्यात्सुकाङ्क्षितः
аукула̄бхйош̣апр̣тхука̄н супиш̣т̣акр̣татан̣д̣ула̄н на джа̄тубхуктава̄надйа̄нма̄трайа̄дйа̄тсука̄н̇кш̣итах̣
Аукулу, вьошу, притхуку, тонко смолотый рис — никогда не следует есть [чрезмерно] уже насытившемуся; следует есть в меру, [лишь] с хорошим желанием.
15
शाकावरान्नकट्वम्लकषायलवणोत्कटम् त्यजेदेहरसासात्म्यं गुरु शुष्कं च भोजनम्
[а также той], что будет упомянута в разделе о причинах [болезней] и подобном как возбуждающая все доши; чрезмерно вызывающей катар, запор, жжение, тяжёлой, [чрезмерно] иссушающей,
17
कीलाटदधिकूचीकामत्स्यशुष्काममूलकम् क्षारपिष्टविरूढाद्यं तत्समस्तं न शीलयेत्
кӣла̄т̣ададхикӯчӣка̄матсйаш́уш̣ка̄мамӯлакам кш̣а̄рапиш̣т̣авирӯд̣ха̄дйам̣ татсамастам̣ на ш́ӣлайет
[а именно]: сгусток молока, йогурт, кучику, рыбу, сушёное [мясо], сырую [пищу], редьку, щёлочь, [излишне] размолотое, проросшее зерно и подобное — всё это не следует регулярно употреблять.
Этот порядок следует постоянно применять [людям] со слабым огнём, силой, здоровьем, царям, владыкам, [живущим в] удобстве; не обязательно [строго применять его] для прочих.
Сухая [пища] вызывает потерю силы и цвета [кожи], сухость кожи, задержку ветра и кала; маслянистая же [в избытке вызывает] чрезмерное накопление капхи, [обильное] слюноотделение, тяжесть в сердце, вялость и потерю аппетита,
чрезмерно твёрдая [пища вызывает] задержку мочи и кала, отсутствие удовлетворения, неполное насыщение, медленное переваривание; чрезмерно жидкая — насморк, [болезнь] мочи, кашель, катар и губит силу огня [пищеварения],
28
अतिमधुरमनलशमनं भुक्तमसात्म्यं न पुष्टये वपुषः अतिलवणमचक्षुष्यं तीक्ष्णात्यमलं जरा साक्षात्
атимадхураманалаш́аманам̣ бхуктамаса̄тмйам̣ на пуш̣т̣айе вапуш̣ах̣ атилаван̣амачакш̣уш̣йам̣ тӣкш̣н̣а̄тйамалам̣ джара̄ са̄кш̣а̄т
чрезмерно сладкая [пища], если съедена, гасит огонь; непривычная [пища] не [ведёт] к укреплению тела; чрезмерно солёная — вредна для зрения; чрезмерно резкая и чрезмерно [терпкая пища] — [подобны] самой старости.
29
तनुमपि तनुजां रुजां त्वनाप्य व्रजति नरः स समाशतस्य पारम्
танумапи тануджа̄м̣ руджа̄м̣ твана̄пйа враджати нарах̣ са сама̄ш́атасйа па̄рам
Даже не получив лёгкого недуга от [собственного] тела, человек, [который придерживается этих правил], достигает предела своей отмеренной сотни [лет жизни].