Пхаанта-калпана

приготовление горячего настоя

Шарангадхара-самхита · Мадхьямакханда · Глава 3 · 12 стихов

Открыть в интерактивном читателе →

Пхаанта-калпана — приготовление горячего настоя

Приготовление и применение калки (пасты) и чурны (порошка). Детальные правила помола, просеивания, хранения и дозировки порошковых форм.

1
अथ फाण्टादिकल्पना नाम तृतीयोऽध्यायः फाण्टकल्पना क्षुण्णे द्र व्यपले सम्यग्जलमुष्णं विनिक्षिपेत् मृत्पात्रे कुडवोन्मानं ततस्तु स्रावयेत्पटात्
атха пха̄н̣т̣а̄дикалпана̄ на̄ма тр̣тӣйо'дхйа̄йах̣ пха̄н̣т̣акалпана̄ кш̣ун̣н̣е дра вйапале самйагджаламуш̣н̣ам̣ виникш̣ипет мр̣тпа̄тре куд̣авонма̄нам̣ татасту сра̄вайетпат̣а̄т
Здесь начинается третья глава, называемая приготовлением горячего настоя (пхаанта) и прочего. Приготовление пхаанты: к одной пале истолчённого сырья следует должным образом добавить горячую воду в мере одной кудавы, в глиняном сосуде; затем следует процедить через ткань.

Глава 10 — короткая, о двух лёгких лекарственных формах: пхаанте (горячем настое) и мантхе (взбитом напитке из порошка злаков и фруктов, разновидности пхаанты).

2
स स्याच्चूर्णद्र वः फाण्टस्तन्मानं द्विपलोन्मितम् सितामधुगुडादींश्च क्वाथवत्तत्र निक्षिपेत्
са сйа̄ччӯрн̣адра вах̣ пха̄н̣т̣астанма̄нам̣ двипалонмитам сита̄мадхугуд̣а̄дӣм̣ш́ча ква̄тхаваттатра никш̣ипет
Это называется пхаанта — жидкость из порошка; её доза — две палы; сахар, мёд, патоку и подобное следует добавлять туда же, как и в отвар (кваатху).
3
वातपित्तज्वरादौ बृहन्मधूकपुष्पादिफाण्टः मधूकपुष्पं मधुकं चन्दनं सपरूषकम् मृणालं कमलं लोध्रं गम्भारीं नागकेशरम्
ва̄тапиттаджвара̄дау бр̣ханмадхӯкапуш̣па̄дипха̄н̣т̣ах̣ мадхӯкапуш̣пам̣ мадхукам̣ чанданам̣ сапарӯш̣акам мр̣н̣а̄лам̣ камалам̣ лодхрам̣ гамбха̄рӣм̣ на̄гакеш́арам
При вата-питта лихорадке и подобном — большой пхаанта из цветка мадхуки и прочих: цветок мадхуки, солодка, сандал вместе с паруши (виноградоподобным плодом),
4
त्रिफलां सारिवां द्रा क्षां लाजान्कोष्णजले क्षिपेत् सितामधुयुतः पेयः फाण्टो वाऽसौ हिमोऽथवा
трипхала̄м̣ са̄рива̄м̣ дра̄ кш̣а̄м̣ ла̄джа̄нкош̣н̣аджале кш̣ипет сита̄мадхуйутах̣ пейах̣ пха̄н̣т̣о ва̄'сау химо'тхава̄
лотосовое волокно, лотос, лодхра, гамбхари, нагакешара, трифала, сарива, виноград и поджаренный рис (ладжа) следует поместить в тёплую воду; в сочетании с сахаром и мёдом этот настой — или, в качестве варианта, холодный настой (хима) — следует пить.
5
वातपित्तज्वरं दाहं तृष्णामूर्च्छाऽरतिभ्रमान् रक्तपित्तं मदं हन्यान्नात्र कार्या विचारणा
ва̄тапиттаджварам̣ да̄хам̣ тр̣ш̣н̣а̄мӯрччха̄'ратибхрама̄н рактапиттам̣ мадам̣ ханйа̄нна̄тра ка̄рйа̄ вича̄ран̣а̄
Он уничтожает вата-питта лихорадку, жар, жажду, обморок, беспокойство и помрачение, кровотечение (ракта-питту) и опьянение — в этом не может быть сомнения.
6
उशीरेण कृतः फाण्टः सक्षौद्रो ज्वरनाशनः पिपासाच्छर्द्यतीसारान्मूर्च्छां जयति दुस्तराम्
уш́ӣрен̣а кр̣тах̣ пха̄н̣т̣ах̣ сакш̣аудро джварана̄ш́анах̣ пипа̄са̄ччхардйатӣса̄ра̄нмӯрччха̄м̣ джайати дустара̄м
Пхаанта, приготовленная с уширой, в сочетании с мёдом, уничтожает лихорадку; побеждает жажду, рвоту, понос и тяжёлый обморок.
7
दाहपित्तादौ लघुमधूकपुष्पादिफाण्टः मधूकपुष्पगम्भारीचन्दनोशीरधान्यकैः
да̄хапитта̄дау лагхумадхӯкапуш̣па̄дипха̄н̣т̣ах̣ мадхӯкапуш̣пагамбха̄рӣчанданош́ӣрадха̄нйакаих̣
При жаре, расстройствах Питты и подобном — лёгкий пхаанта из цветка мадхуки и прочих: цветок мадхуки, гамбхари, сандал, ушира и кориандр,
8
द्रा क्षया च कृतः फाण्टः शीतः शर्करया युतः तृष्णापित्तहरः प्रोक्तो दाहमूर्च्छाभ्रमाञ्जयेत्
дра̄ кш̣айа̄ ча кр̣тах̣ пха̄н̣т̣ах̣ ш́ӣтах̣ ш́аркарайа̄ йутах̣ тр̣ш̣н̣а̄питтахарах̣ прокто да̄хамӯрччха̄бхрама̄н̃джайет
а также виноград, приготовленные в виде пхаанты, охлаждённой, в сочетании с сахаром, — объявлены устраняющими жажду и Питту; побеждает жар, обморок и помрачение.
9
मन्थोऽपि फाण्टभेदः स्यात्तेन चात्रैव कथ्यते जले चतुष्पले शीते क्षुण्णं द्र व्यपलं क्षिपेत् मृत्पात्रे मन्थयेत्सम्यक्तस्माच्च द्विपलं पिबेत्
мантхо'пи пха̄н̣т̣абхедах̣ сйа̄ттена ча̄траива катхйате джале чатуш̣пале ш́ӣте кш̣ун̣н̣ам̣ дра вйапалам̣ кш̣ипет мр̣тпа̄тре мантхайетсамйактасма̄чча двипалам̣ пибет
Мантха (взбитый напиток) также является разновидностью пхаанты — здесь же о нём и рассказывается. К четырём палам холодной воды следует добавить одну палу истолчённого сырья, в глиняном сосуде, и хорошо взбить; из этого следует выпить две палы.
10
खर्जूरदाडिमीद्रा क्षातिन्तिडीकाम्लिकामलैः सपरूषैः कृतो मन्थः सर्वमद्यविकारनुत्
кхарджӯрада̄д̣имӣдра̄ кш̣а̄тинтид̣ӣка̄млика̄малаих̣ сапарӯш̣аих̣ кр̣то мантхах̣ сарвамадйавика̄ранут
Мантха, приготовленная с финиками, гранатом, виноградом, тамариндом и амалаки, вместе с паруши, уничтожает все расстройства, возникающие от алкоголя.
11
क्षौद्र युक्ता मसूराणां सक्तवो दाडिमाम्भसा मथिता वारयन्त्याशु छर्दिं दोषत्रयोद्भवाम्
кш̣аудра йукта̄ масӯра̄н̣а̄м̣ сактаво да̄д̣има̄мбхаса̄ матхита̄ ва̄райантйа̄ш́у чхардим̣ дош̣атрайодбхава̄м
Обжаренная чечевичная мука, в сочетании с мёдом, взбитая с гранатовой водой, быстро останавливает рвоту, возникающую от трёх дош.
12
प्लावितैः शीतनीरेण सघृतैर्यवसक्तुभिः नातिसान्द्र द्र वो मन्थस्तृष्णादाहास्रपित्तहा
пла̄витаих̣ ш́ӣтанӣрен̣а сагхр̣таирйавасактубхих̣ на̄тиса̄ндра дра во мантхастр̣ш̣н̣а̄да̄ха̄срапиттаха̄
Мантха, приготовленная с ячменной мукой, размоченной в холодной воде, в сочетании с гхи, не слишком густая, — уничтожает жажду, жар и кровотечение (ракта-питту).